Bitcoin Forum

"Британские ученые хотят научить людей любить блюда из насекомых

Пятница, 29 Мая 2015 09:33 » Автор Шубина Наталья


Ученые из Великобритании нашли решение, как можно устранить проблему в неразвитых странах. Способ, который поможет людям избавиться от голода довольно необычный, так как научные специалисты предлагают людям употреблять в пищу насекомых. Выбор пал именно на насекомых лишь потому, что в них содержится необходимое количество белка, которое поможет детям набрать вес, а также снабдит организм питательными элементами.

Однако приучить людей есть такой необычный продукт довольно непросто: у большинства один вид насекомого на тарелке вызывает отвращение.

Британские ученые планируют отвлечь людей от неприятных мыслей, так как употребление в пищу мяса животных ни у кого не вызывает отвращения. Проводиться данное внедрение насекомых в рацион будет совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН.

Специалисты будут при помощи различных рекламных компаний убеждать людей в том, что тараканы и сверчки – настоящее лакомство, в котором есть большое количество питательных веществ для организма человека."

http://planet-today.ru/novosti/obshchestvo/item/10576-britanskie-uchenye-hotyat-nauchit-lyudey-lyubit-blyuda-iz-nasekomyh

http://www.spbdnevnik.ru/news/2015-05-28/ucheny-ishchut-sposoby-zastavit-lyudey-lyubit-est-nasekomykh/

"Ученые рассказали, как заставить людей есть насекомых

28.05.2015, 15:40 | «Газета.Ru»

Исследователи заявляют: для того чтобы сделать насекомых более привлекательными в качестве пищи, необходимо сконцентрироваться на их вкусовых и питательных качествах. Статья, посвященная работе ученых, была опубликована в журнале Nature.

Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН не раз заявляли, что использование насекомых в качестве пищи может оказать существенную помощь неразвитым странами в борьбе с голодом. Насекомые очень питательны за счет высокого содержания белков, жиров и других полезных веществ. Особенно полезны они могут быть в качестве пищевой добавки для недоедающих детей.

Однако убедить людей есть такую пищу – задача не из легких. Британские ученые предложили следующую стратегию повышения привлекательности блюд из насекомых: для этого необходимо перестать обращать внимание потенциальных потребителей на истинные причины нововведения, то есть на борьбу с голодом и снижение давления на сельское хозяйство. Нужно преподносить насекомых как вкусную и полноценную пищу, научиться готовить из них эстетически привлекательные блюда, особенно десерты. Кроме того, при описании подобной еды следует отказаться от слишком широкого понятия «насекомые», употребляя вместо него названия конкретных видов. В качестве аналогии исследователи приводят пример: люди не говорят, что едят млекопитающих — они едят телятину и свинину."

http://www.gazeta.ru/science/news/2015/05/27/n_7234797.shtml

Я сам лично - вегетарианец, так что всё - слава Богу!!!

MUST_READ: http://lurkmore.to/Британские_учёные

Так в неразвитых и бедных странах и без британских учёных насекомых неплохо так едят. Я бы по своей воле ни ел, как бы меня не убеждали.

этих бы учёных к моему соседу - алкашу на экскурсию, там такой еды дофига бегает, между плитой и холодильником  :D

если эти насекомые приготовлены правильно специалистом, и вдобавок украшены, то вы даже не поймете, или не сразу поймете, что вы кушаете. меня так личинками угощали :) пока не узнал что это такое ел и нахваливал )))))

блин, при слове личинки как то представилось что то такое толстое, белёсое, склизское такое копошится ... короче бяка  :)  а чего хоть за личинки то были и как это выглядело ? я так даже не представляю как это есть

Меня бы однозначно стошнило прямо там за столом в момент, когда бы я узнал, что ел личинки. Немного в мире вещей противнее их.

хз что за личинки :) не стал как то уточнять :) были поджареные и хрустящие :) они были начинкой в чем то типа шаурмы :)

так и я поначалу пальчики облизывал :) а потом ... буээ :)

блин что за топики пошли в последнее время. в одном иракцы дохлые на площади висят, в другом - личинки какие то, не, пойду я лучше в политику, там хоть и хохлосрачь но зато весело  ;)