Bitcoin Forum

https://www.youtube.com/watch?v=1lFUAuPQCWA

Тётя-технолог шикарно рассказывает про рыбку. Очень рекомендую.

А тут про мясо: https://www.youtube.com/watch?v=F5o4RdQBuH4
Тоже интересные вещи рассказывает.

Есть конечно аргументы действительно правильные. Но мне что то кажется что все эти передачи по заказу власти, чтобы ограничить народ России в питании. Чтобы питались только картошкой капустой и морковкой. Так появится возможность грабить людей дальше.

Это я что ли "власть" и по "заказу" тут даю ссылки и тексты?

Тётя тебе рассказывает про положение вещей, а именно "власти" позволяют скармливать тебе продукты, от которых можно получить рак с другими болезнями.

Тебе ведь не пишут, чем опасны полифосфаты, когда ты ешь колбасу-сосиски или рыбу пропитанную ими.

Тётя - бодибилдер и занята сама наращиванием мышечной массы, и попутно старается не потерять здоровье.

Всемирная Организация Здравоохранения - межгосударственный орган и может только рекомендовать запретить те или иные вещества или продукты.

Деликатес ценою жизни и не малых денег  http://www.poedim.ru/content/1351-fugu

Какая такая фугу, её нигде не продают.
А вот пропитанные полифосфатами филе рыбы, которая ела пестициды и красители - в любом магазине.

сейчас наверное менее вредная рыба это морская. Потому что действительно в садках выращивают й кормят всякой ерундой, а в речках рыба уже плохая так как речки грязные и полны химии. Но это ещё ничего по сравнению с тем как рыбу обрабатывают перед продажей.

Да морская рыба более безопасна. Я уже сам забыл когда ел речную рыбу. Наверное когда сам в деревне   на удочку ловил.

Ну вот тётя рассказывает про полифосфаты в мороженной рыбе.
А полифосфаты раздувают потом тело водой.

Надо выбирать рыбу без глазури.

Морской тоже через некоторое время настанет кирдык. Я читал, что целлофан, который разлагается, на самом деле разлагается на маленькие частички, которые попадают в море и потом попадают в рыбу, которую мы едим.

Хер с этим целлофаном, там опаснее ртуть.
И чем крупнее рыба, тем больше ртути и других радостей.

хорошо что я китов и акул не ем. Вот мойва и тюлька пойдет за милую душу. И как говориш, других радостей меньше.

Например тунец и рыба-меч - те самые сборники и накопители.

а тунец вообще то считается рыбой с небольшим вместительством жира. Диетическое кажется, или я ошибаюсь?

Тунец японцы покупают за большие деньги.
А так - рыба как рыба, мяса много.

Ну и зачем так извращенно рисковать жизнью? Пускай лучше в русскую рулетку играют.

перед употреблением хорошенько подготовить организм тремя стопочками водки ну и после употребления запить пол литрой с цыбулинкой  и никакая напасть не возмет... ни мороз ни холод  ;D

Ты на тётю посмотри, она такие напитки не пьёт.

ну и пусть скучает одна до пока не понесут вперед...  ;D

Водка полифосфаты не выводит, и нитриты никак не обеззараживает.
Поэтому её рекомендуют пить только после ядерного взрыва, так как пьяный офицер выжил после посещения эпицентра, а его коллега заболел и помер.

После ядерного взрыва нужно ползти на кладбище  ;D

Почему?
Японцы прям там же города отстроили.

Я бы там очканул даже мимо проезжать.

видать это не проблема для них уже. Хотя радиации ещё должно быть много. Возможно Там погодные условия такие что всю заразу в море унесло.

ФУГУ - рыба, являющаяся экзотической особенностью японской кулинарии.

Ежегодно в Японии регистрируется до 30 случаев отравления рыбой фугу, 60% отравлений приводит к летальному исходу. Пик смертей пришелся на 1974 г. (34 человека). Дело в том, что фугу (ее еще называют иглобрюхом) содержит в себе яд тетродотоксин. Он в 25 раз опаснее, чем кураре, в 275 раз сильнее цианистых препаратов. Смертельную дозу яда можно получить, даже прикоснувшись голой рукой к внутренностям рыбы.

Фугу - самая ядовитая рыбаЧем же привлекает людей иглобрюх? Вкус его, конечно, изыскан. Обычно эту рыбу готовят в виде сасими - ее филе режут на ломтики и едят в сыром виде, лишь на секунду макая в соевый соус, сдобренный тертой редькой и красным перцем. Нарезанное на тонкие полоски мясо фугу похоже скорее на застывшую желатиновую корочку или полупрозрачное сало, которое буквально тает во рту. Впрочем, чисто вкусовые качества не могут объяснить столь странную, почти религиозную любовь японцев к этому кушанью. Возможно, немалую роль в этом играют и вопросы престижа. Блюдо сасими из фугу на четверых стоит до 750 долларов. Пригласить знакомого провести вечер в таком ресторане - широкий жест даже для обеспеченного японца.

ФотоРыба фугу издревле считалась на японском столе деликатесом для избранных и бесстрашных, т.к. процесс поглощения блюд из этой рыбки сочетался со вполне определённым риском оказаться рядом со своими предками, пусть и почитаемыми, но в компании с которыми хочется оказаться как можно позднее.

Итак, фугу. Она же рыба-собака, иглобрюх, фахак и диодонт в одном лице/морде, блюда из которой наряду с их легендарностью считаются ещё и самыми древнейшими – известно, что ещё за несколько тысячелетий до н.э. древние японцы уже вкушали блюда из фугу. Опасна рыбка тем, что буквально всё в ней – печень, молока, икра, глаза, кишечник и кожа – наполнено сильнейшим природным ядом нервно-паралитического действия – тетродотоксином. По своим качествам этот яд превосходит печально известные кураре и цианид, а в одной рыбке его столько, что можно отправить на тот свет 30-40 человек!
Фугу обитает в водах, омывающих Японию и Корею, в длину же достигает порядка 70 см. В токийских ресторанах (как известно, Токио – один из самых дорогих городов мира) цены на блюда из фугу просто заоблачные: 750$ за сашими из фугу на четверых! Дело не в редкости продукта, рыбы-то как раз достаточно, а в трудоёмкости её приготовления, ведь разделывать и готовить блюда из фугу имеют право только дипломированные специалисты, окончившие специальные курсы: целых два года повара изучают специфические методы и приёмы, ведь иногда отличить отравленный кусок от обычного можно только по малейшему изменению цвета. После двухлетнего обучения сдаётся государственный экзамен, в течение которого необходимо разделать рыбку, приготовить тарелку сашими и при этом уложиться в 20 минут.

Разумеется, малейшая ошибка стоит повару.. Нет, не жизни (а раньше было и такое), а смены специализации как минимум – в древности же, согласно законам чести повар, приготовивший фугу неправильно, должен был последовать вслед за отравленными гостями. Сегодня же в ресторанах, где подают фугу, её можно есть вполне безбоязненно, а те случаи отравления, которые тем не менее происходят в настоящее время, приходятся на долю самоучек, решивших приготовить фугу в домашних условиях и не имеющих должных знаний.

Японцы относятся к фугу со священным трепетом, возможно, это связано с национальным отношением к смерти, которую каждый самурай должен встретить как подобает и ни в коем разе не страшиться её. Кстати, смерть от дегустации блюда из фугу считается почётной вровень со смертью на поле боя. Но помимо этого есть ещё один аспект, тщательно замалчиваемый в официальных кругах – несмотря на обработку, искусное разделывание и промывание мяса перед употреблением, в фугу всё равно остаётся яд… И в этих оставшихся малых дозах он действует как наркотик, вызывая опьянение, обезболивая и разрывая все связи с реальностью. И высшим пилотажем повара, имеющего право готовить фугу, является приготовление блюда, которое введёт его гостей в состояние эйфории.

В специализированном ресторане можно заказать комплексный обед из фугу: сначала вам подадут фугусаши (сашими из фугу), причём кусочки будут выложены каким-либо хитрым способом, образуя картину, пейзаж или иную композицию. Кусочки фугу обмакивают в специальный соус, куда входят момиджи-ороши (тёртый дайкон), асацуки (мелко нарезанный лук), красный перец и понзу (уксусный соус). После фугусаши подаётся суп фугу-зосуи, основанный на бульоне из фугу с добавлением риса и сырого яйца. В конце трапезы подаётся слегка обжаренная фугу. В процессе приготовления повар подаёт кусочки фугу в строго определённом порядке, постепенно повышая концентрацию яда и следя за состоянием своих гостей, чтобы не позволить им съесть больше безопасной нормы.

Несмотря на опасности, таящиеся в маленькой рыбке, каждый год японцы съедают свыше 20 тыс. тонн фугу, что заметно превышает естественную концентрацию этой рыбы в море и наталкивает на мысли о искусственном разведении фугу, чем японцы и занимаются. Гурманы же утверждают, что у выращенных в неволе фугу вкус, что называется «не тот». К тому же японским учёным удалось раскрыть секрет ядовитости фугу – всё дело в том, что именно ест рыба в течение своей жизни. Учёные выяснили, что тетродотоксин появляется в организме рыбы после того, как она полакомилась, скажем, моллюском или морской звездой, являющихся ядовитыми. И если кормить фугу неядовитой пищей, то и её саму можно будет поглощать без опасений, т.к. отсутствие яда ни в коем случае не повлияет на вкусовые качества. Гурманы же утверждают совершенно обратное и мы отчасти склонны с ними согласиться, ведь секрет популярности и «вкусности» фугу именно в её ядовитости и остроте употребления, когда каждый кусочек может оказаться последним. Ведь недаром же мудрые японцы говорят: «Тот, кто есть фугу – глупец. Тот, кто не ест – тоже»..

я вобще обожаю рыбу и жить без нее самой не могу.рыбка не отьемнача часть рациона многих людей.к тому же ее есть не обходимо по ряду причин.люблю рыбу в любом виде.сухую.жареную.солену(тюлька.анчоусы)пареную.а знаю людей .которые едят даже сырую)

Вы смотрели видео?
Зачем тут этот бред про фугу?
Травят полифосфатами.

Ага, паразиты их тоже знают, очень близко притом.

Я уже давно перестал смотреть такие передачи, Это сколько наде сьесть всего вредного, что бы оно оказало такое негативное восприятие для организна

Да ты целыми днями ешь полифосфаты и нитриты, а потом интересуешься, откуда рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Дорогой друг, узнай, что происходит с организмом, если есть продукты с полифосфатами.

Лучше уже самому пойти на рыбалку и наловить свежей рыбки и пожарить чем покупать неизвестно сколько и как сохраняющеюся

Человек наверное даже не смотрел это видео, увидел что написано про смертельно опасную рыбу, нашел в интернете статью, и все дело готово даже не зная темы разговора

вот-вот. опасность приходит совсем не оттуда,откуда ее ждут. Вроде скушал пеленгасика,а не какую-то там фугу-фугу,а к старости болячек насобираем мама не горюй

Наловить рыбы чтоб покушать нужно хорошее рыбацкое счастье. Так что как по мне то рыбу проще купить у фартових либо опытных рыбаков.

Понятно. Уже рыбу нельзя есть. Кстати даже морковку с капустой и ту выращивают с применением всяких пестецидов и прочих химикатов. Чем же можно питаться все же? Космосом?

Было бы страно, если бы там были гербициды.

Новость была: один японский рыбак поймал фугу и подумал "чем я хуже какого-то повара" и решил ее приготовить. Результат: он мертв

вот так и не буду я смотреть эти гадости... все мы знаем что любая еда может быть опастной и стать последней трапезой в вашей жизни, но не стоит сгущать краски, долголи умеючи состряпать из любого даже самого ядовитого кракаккаделла очеь вкусное блюдо, или даже из самой идовитой змеи - супчик превкуснейший...
а как говрится дай уре уй хрустальный... дык можно и костоякой от карасика молоденького безобидного зажаренного поперхнуться и воздаться к праотцам...

посему даже смотреть не буду пропаганду смертельной опастности от еды...
мы человеки и мы всеядны и я буду все есть что мне хочется!!!

Не понимаю ,с каким умыслом это рекламировать.Морская рыба с покон веков была полезна и если не сама рыба ,то рыбий жир.Все это было в изобилии,а сейчас нормальной кильки нельзя докупиться,не говоря о деликотесах.Помоему дискуссия здесь не в смертельной опасности рыбы,а в другом.

"Морская" это не та, которая в садках выросла на комбикорме.

http://boomerangclub.ru/up/images/informaciya/priroda-sakhalina-i-kuril/multemediinie-diski/salmon/baza/images/6/6_29.jpg

http://boomerangclub.ru/up/images/informaciya/priroda-sakhalina-i-kuril/multemediinie-diski/salmon/baza/images/6/6_22.jpg

http://boomerangclub.ru/up/images/informaciya/priroda-sakhalina-i-kuril/multemediinie-diski/salmon/baza/images/6/6_20.jpg

Лососевая вошь (Lepeophtheirus salmonis)


http://boomerangclub.ru/up/images/informaciya/priroda-sakhalina-i-kuril/multemediinie-diski/salmon/baza/images/6/6_24.jpg

кантаксантин,
культивируемый ло­сось содержит в 10 раз больше полихлорированного дифенила и диоксина, чем дикий.

Почитал тут про рыбу и любовь к ней пропадать стала, хотя конечно в магазинах стараюсь её ни когда не покупать, а только на рынках и живую, или сам иногда половить..

Я сам в шоке! Не ожидал что такое могут вытворять с рыбой и теперь буду чаще на рыбалку выбираться чтоб словить нормальную свежую рыбу.

да счаз поди и  мест рыбных, точнее с нормальной рыбой уже не сыскать...
всю рыбу дикую шо была уже давно выбили лестрические пидрорыбаки...
а на платных водоемах - ты просто платишь за то что сидишь и никуя не делаешь...
уж лучше мангальчик шашлычек и под это дело в хорошей компании общение за рюмочкой скромной чекушки-литрушки  ;D

рыбалку уже как класс испоганили...
нет той атмосферы, как в детсве, на диком ставке, дикой рыбки потягать...
и время убить и удовольствие получить , ну и ессно еще и улов домой привезти...
вот тогда да, была рыбалка... а счаз увы... прошли те времена....

Да сейчас все опасно,не только рыба и реклама работает на того ,кто больше заплотит.Получается что не только кушать вредно ,а и дышать. Действительно ,человечество своей деятельностью усугубляет процес выживания .В итоге выживут сильнейшие -естественный отбор.

А вот не совсем ты прав, мил человек. Тут всё от местности зависит в которой ты проживаешь. У нас в России в центральных район тоже всё так, а вот по северам, на дальнем востоке да в той же Сибири полно мест где нормальной дикой рыбы полно, только добираться до неё далековато, однако.

Это девушка - технолог прямо во всех сферах питания эксперт, была тема о вреде слоеного печенья, она тож рассказывала о вреде употреблять слоеное пироженки

Кроме всего этого есть еще другой аспект в поедании рыбы. Знаете почему ни один хирург не ест рыбку, особенно речную? Потому что они повидали не одну кость застрявшую в горле. К чему это может привести в отдельных случаях даже рассказывать не хочется.

Рыбку надо брать свежую, можете погуглить и прочитать как выбрать свежую рыбу, а не ту которая засыпана льдом. а на вопрос почему столько много льда продавец вам за секунду прочтет лекцию, как
лед длительное время сохраняет рыбу свежей.

Фугу то для японцев. Хотя и не для всех ибо приготовить фугу может только специально обученный повар. А у нас действительно, с пестицидами, красителями и глистами в любом магазине. Дёшево,ядовито и сам себе повар.

Слышал от знакомых,что в супермаркетах в открытых холодильниках ее поливают мышьяком,чтобы не заводились бактерии. Фугу пока не пробовал,не дорос финансово,но все впереди.

А еще можно купить рыбу, зараженную анизакидозом, дифиллоботриозом, описторхозом, аргулезом, лернеозом, крустацеозом… Это, кстати, касается не только речной рыбы, но и морской тоже. Не рекомендуется также есть рыбу соленую и копченую. Так что фуго просто отдыхает

ешьте морскую рыбу

Раз в жизни слышал только о случае смерти от рыбы - на политинформации в армии рассказывали, глубоко укололся об плавник, скрыл и от сепсиса помер боец, посланный на разделку на рыбзавод, а вот закончивших жизненный путь соотечественниках от желания половить рыбку, не учитывая толщину льда наблюдаю регулярные новости.

Очень люблю Фугу - нужно знать, правда, в каком ресторане брать

Все такие классные на форуме, здоровое питание, здоровый сон, здоровые книги, все у вас здорово. Идешь по улице весь такой здоровый и здоровенный, и кого-нибудь это взбесило и тебя пристрелили, и сделал он это от того что ты просто выделялся из толпы. Радостью от того что у тебя все здорово никого не заразашь, а вот плохими мыслями кого угодно, не то что уж плохой и вредной долей свинца.

Как хорошо что я не ем рыбу вообще) Я ее только ловить люблю. Рыбу не ем с тех пор как в садике костью подавился. С тех пор ненавижу ее в любом виде.

Отлично, спасибо за видос!

Спасибо, видео интересное. Некоторые вещи кажутся сомнительными (например, когда говорит про содержание "вредных" веществ, всегда надо говорить про дозы, а не просто что они есть или что их "много"). Но в целом - много интересного

Любая с описторхозом )))

После видео с горящим творогом(в ютубе девушка выкладывала ;D ;D) оказывается что неорганического продукта какой то процент можно ложить по технологии приготовления ;D ;D
так что мясо с рыбой еще нормальные ;D ;D

Я старый рыбак, я не знаю громких слов любви но....Хорошо прожаренная или пропечёна рыба, а так же правильно приготовленный маринад и достаточная в нём выдержка убивает всю гад скую флора фауну, про которую так часто упоминается в разных статьях.Ешь рыбку с моря - не будет горя.А если с речки - то после печки.

Да, фугу еще и найти нужно, и стоит она очень дорого, а к тому же еще и приготовишь ее не правильно, и все.

Это точно.

Смертельно опасная рыба, это фугу, вернее правильное название рыбы  скалозуб. Эту рыбу могут приготовить повара, которые два года учились специально только для приготовления этой рыбы.
Все что рассказывает эта женщина в видео, так можно охарактеризовать любую не свежую рыбу, или рыбу которую пытаются выдать за деликатесную.

анекдот...
- мама, а правда, что мороженое полезнее сосиски
- доченька, сейчас сигарета полезнее сосиски...

Вообще не ем рыбу, очень частые отравления из-за ее употребления встречаются..

Я ем только морскую рыбу - там костей и оси меньше ;D ;D ;D За предложенный контент спасибо, отмечусь здесь, чтобы не потерять.

Тоже предпочитаю морскую рыбу. Муж у меня, наоборот, предпочитает карасей, да окуней. Но, мне кажется, в морской рыбе больше полезных веществ. Про фугу слышала, ее надо уметь правильно приготовить, чтобы не отравиться.

много слышал про эту рыбу, не знаю решился бы я попробовать ее, это обновленная версии русской рулетки.

мне кажется что смертельно опасная работа это шахтёры мне они нравятся и я их очень сильно уважаю так как они смелые люди.

Опасная рыба и есть опасная, зачем тогда ее обсуждать. Наверняка никто ее не покупает и готовит. Лучше купить настоящую рыбу, например, палтус, семга,форель, лосось или треска, скумбрия. У кого какой бюджет. Лучше о приятном рассуждать.

не знаю такую рыбу которую можно было бы скушать и умереть наверное только какая то экзотическая рыба.

но у нас тоже рыбу выращивают в искусственных условиях, я не беру во внимание то что вылавливают в море. Походу все эти рыбные заводы могут приносить не очень качественный продукт.

Я когда-то слышал про рыбу Фугу, которая может привести к летальному исходу, если её неправильно разделать.

На самом деле смертельно опасных рыб огромное множество.Конечно,самые опасные рыбы-это хищники,такие как акулы или электрические скаты.Но ещё представляют опасность те рыбы,которых мы употребляем в пищу.По незнанию можно очень просто отравиться,потому что множество рыб содержат опасный яд.

мне кажется если быстро среагировать, а они это сделают быстро если что, то сделают клизм пару и здоров

О мясе видео понравилось и вообще мясо это всегда интересно и полезно,а вот рыбка не очень понравилась так как не любитель я рыбы

Я так понял речь идет о карасях, или все же об окунях?

Хорошо что я особо не люблю рыбу, если только корюшку и лососёвые. Рыбу лучше покупать там где её ловят. Привозная рыба это как лотерея, с рыбой сделают всё чтобы отбить деньги.

Всем привет). Недавно я узнала ,что  пару тысяч лет назад у нас на планете существовала самая Опасная  рыба - акула. Называется она Мегалодон.

Я не слышала что есть смертельно опасная рыба, лучше покупать свежую у рыбаков, но все таки хорошо что я не ем рыбу.

Электрический угорь
Несмoтpя нa внешнее сxодство, электрический yгорь является отдельным видом, и не родственен настоящим угрям. Местом своего обитания опасная рыба облюбовала притоки Амазонки и небольшие реки северо-востока Латинской Америки. Речной обитатель использует электрические органы для защиты, а также парализации добычи. Разряд в 600 вольт, генерируемый угрем способен убить человека, поэтому посещая регионы, где водится этот хищник, необходимо быть предельно осторожным. Свои экзотические органы, генерирующие ток, кроме защиты и охоты используются рыбой и для навигации.



















Источник: © https://thebiggest.ru/lyudi-i-zhivotnye/samye-opasnye-ryby.html

Рыба-тигр
В пpеснoводныx рекaх Южной Америки и Африки можно столкнyться с рыбой-тигр из семейства пираньевых. Уже одно такое родство должно насторожить. Охотиться рыба с помощью острых зубов, разрывая ими жертву. Средний вес их 3-4 кг, но рыболовы вылавливали особей до 50 кг, а сенегальский подвид достигает 15 кг. Встреча с ней в воде опасна для человека, но на реке Чебе, что протекает в Африке, проводятся настоящие чемпионаты по ловле опасной рыбы, на которые съезжаются рыболовы-экстрималы со всего мира.



















Источник: © https://thebiggest.ru/lyudi-i-zhivotnye/samye-opasnye-ryby.html

Бородавчатка
Из-зa внешнегo вида боpодавчатка больше известна человечествy под именем рыба-камень. Обитает она среди морскиx рифов и успешно мимикрирует под камень. К тому же, морской житель может продержаться без воды да 20 часов. Обладая ядовитыми шипами, рыба считается самой ядовитой рыбой в мире. Ее укус смертелен для человека, а противоядия пока так и не нашли. Опасную рыбу можно повстречать на мелководье Индийского и Тихого океана. Необычная, но опасная рыбка легко скрывается среди камней в море, поэтому можно просто не заметить ее и наступить.



















Источник: © https://thebiggest.ru/lyudi-i-zhivotnye/samye-opasnye-ryby.html

Пиранья
Пиpaнья oбыкновенная из семейства xарациновых один из самых известных пресноводных хищников, опасных как для животных, так и для человека. Пираньи держаться стаями, мгновенно нападая на свою жертвy, оставляя от не лишь кости. Несмотря на потенциальную опасность для человека, случаи поедания людей в истории не зафиксированы. Небольшая рыбка вырастает до 15 сантиметров, но есть подвиды, достигающие и более крупных размеров. В неволе хищник осторожен и пуглив, но в последнее время довольно популярен в аквариумистике.



















Источник: © https://thebiggest.ru/lyudi-i-zhivotnye/samye-opasnye-ryby.html

Тоже читал про тунца, что эта рыба больше всех накапливает ртуть. И чем больше размер, тем больше в ней может быть ртути. стараемся не покупать рыбку, которая уже разделана на кусочки филе, лучше уж выбирать целую рыбу. И ту которую, пока еще не подделывают, например селедку. В ней кстати, тоже много омега кислот, которые так разрекламированы в семге и лососе.

Все, что продается в магазинах сейчас, скоро станет таким же опасным как эта рыба. Никто не знает чем и когда ты отправишься. Ну а вообще, к этой рыбе уже давно потеряли интерес, это раньше она была "вау прям", сейчас же обычный деликатес для любителей острых ощущений.

Читал занятную книгу про рыбу фугу "Кубинский клуб", автора не помню. По сюжету довольно состоятельные люди вступали в тайный клуб, где была возможность попробовать рыбу фугу и пощекотать себе нервы.

Интересный познавательный ролик, ну эсли так подумать то даже та которая вредная рыба, в ней больше всё-таки пользы чем вреда. Ну лучше брать ту которая максимально безвредна.