Bitcoin Forum

Я конечно понимаю, что кое где в РФ сейчас снег лежит, но настало время гаспачо.
Кто не пробовал - делайте, но только из свежих помидоров.

В блендере перемолоть:
помидоры 1,5 кг
красную луковицу
чеснок
острый красный перец
базилик

потом добавить соль, сок лимона, оливковое масло, перемешать и поставить в холодильник

Есть и интереснее рецепты этого блюда. ДАННЫЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ НА ЛЮБИТЕЛЯ. ДАЖЕ НЕ ЗНАЮ, К КАКОМУ ВИДУ ЗАКУСОК ИЛИ БЛЮД ОТНЕСТИ ЭТО.

Ну это видать классический рецепт
Я пробовал этот суп из интереса в ресторане. Ожидал чего-то от него большего, но разочаровался. Просто будто горячий томатный сок, который я не очень и люблю к слову.

Гаспачо это что такое? Соус или напиток? я чет не понял по рецепту

Можно из тарелки есть, а можно и из стакана пить.
Летняя холодная еда.

Уж лучше окрошку. Пробовал белорусский холодник - вот это вещь, вкусно до безумия. А гаспачо  - слишком на любителя, мне не понравилось.

Кто и как его делал?

https://whatscookingamerica.net/wp-content/uploads/2015/03/GazbachoPitcher5.jpg

http://assets.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2015/08/gazpacho-method-2.jpg
 
http://assets.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2015/08/gazpacho-horiz-c-1600.jpg

https://res.cloudinary.com/yuppiechef/image/upload/v1464631396/blog/yuppiechef/blending-gazpacho_qoaehr.jpg

https://theflyingramekin.files.wordpress.com/2013/08/blender-diptych.jpg

http://www.theinventivevegetarian.com/wp-content/uploads/2016/09/DSC_0540edit-530x800.jpg

У кого жара - рекомендую.

Никогда не пробовала, но мне кажется это будет похоже на томатный сок со специями и таким особо голод не утолишь. А вот если туда еще порезать колбаски вареной, капусты и кукурузки, то может что-то съедобное получится ;D

Винегрет.

Винигрет - это вообще любая смесь.
А этот супец я бы не хотел пробовать. Томатный сок не особо люблю, а чтоб в нем еще овощи свареные были - так тем более. Но, возможно я ошибаюсь. Нельзя ведь рассуждать о том, что не пробовал.

Можно узнать, где написано, что это всё надо варить??
Это перетёртая смесь из свежих овощей, она как бы маринуется под солью и лимоном за несколько часов в холодильнике.

Лично я больше люблю окрошку. Как некоторые здесь присутствующие;) Вкусненько и свеженько

Неразу не пробывал, надо будет за мутить.

а ты перец горький любишь? А то я чувствую что этот набор овощей печь во рту будет неплохо.

Перца можно положить и меньше, но он даёт эффект потоотделения, что освежает.
Вообще, всё вместе это даёт прекрасный эффект в жаркий день/вечер.
Можно конечно и совсем не класть перец.
Кого то напрягает чеснок и лук.
В любом случае - помидоры нужны.

Например сейчас у меня стоит в холодильнике с огурцами и сельдереем.

Тэкс. Придется идти блендер покупать.

Не обязательно, можно на тёрке потереть или в мясорубке.
Думаю, что мясорубка с большой решёткой подойдёт.
Чеснок тогда надо отдельно натирать мелко.

Блендер удобен тем, что шкурки помидоров измельчает, и поэтому нет необходимости ошпаривать или как то виртуозно срезать кожицу.

В винегрете нет жидкости и помидоры обычно туда не режут, а это может что-то похожее на окрошку получится.

Ни когда не пробовал госпачо, но по виду не очень вкусно, лучше окрошку сьесть.

   Готовлю только из грунтовых, розовых помидоров. Мне нравится.

На вкус и цвет товарищей нет. А мне нравится гаспачо, иногда готовлю место борща.

По моему звучит довольно вкусно) надо будет как нибудь попробывать, когда время для плиты найду)

А зачем плита?

Крутой рецепт. И хорошо выглядит готовое блюдо. Но непонятно, как это есть. Как первое блюдо само по себе или соус к мясным блюдам. Не привык к таким блюдам)

Можно ложкой из тарелки.
Мне нравится из 250 граммового стакана пить.

Суп действительно вкусный, но не для нашего климата. В нашем климате нужно есть все горячее. "Щи да каша пища наша". Приедите в Испанию-вот там и наворачивайте гаспачо)

НЕ свисти.

Круто обязательно приготовлю

Спасибо за рецепт Гаспачо. Это такой холодный томатный суп, но его можно налить в стакан, как томатный сок и запивать любое спиртное, как томатным соком.

Обожаю эту вкусняшку ням - ням.

Похоже на обычную аджику. На вкус наверное только не такая острая.

Летом как раз хорошо кушать холодные супы, а не горячие борщи. Ну если только все лето сидеть под кондиционером, то холодная пища не подойдет.

абсолютно не нравиться это блюдо

Гаспачо прекрасное первое блюдо, ка по мне. Очень удобно для мужиков, всё как я люблю пришёл не грея поел и отдыхать.Шедевр для ленивых и уставших.Одно из самых любимых блюд приготовленных женой.

Это холодный суп  :)

Это холодный суп.

Отличный супчик, особенно хорош для летнего зноя. Делаем иногда. Если подобрать хорошие томаты и правильно снять кожицу, то будет вообще восхитителен. Иногда по настроению можно поиграть с приправами. Например, добавить орегано.

надо будет попробовать сделать

Ну это в теории вегетарианское блюдо а на практике  гаспаччо с удовольствием едят и любители мяса, ведь рецепт не запрещает использовать ветчину, яйца, курицу или другие виды мяса.

Пробовала гаспачо, тоже считаю, что это очень вкусный и насыщенный суп. Это неправильный рецепт, но для остроты люблю побольше перца чили добавлять, очень оригинальный вкус получается.

Больше похоже на какой-то томатный соус, не думаю, что мне это блюдо понравиться.

Гаспачо - вкусный суп. Но есть более привычный вариант - борщ. Летом многие любят его холодным и варят без мяса.
А я окрошку летом больше всего люблю. И холодный квас из холодильничка!

Самый вкусный рецепт это моя любовь с детства мама готовила суп, я бы даже сказала салат помидоры маринованные снимаем кожицу немного разбираем их на части руками , добавляем нарезанные солёные огурцы или малосольные, пару тройку ложек майонеза горошек зелёный мммими Пальчики оближешь.  ;) :- :-*
Самый вкусный суп салат  :-* Попробуйте не пожалеете

Отличное блюдо получилось. Спасибо за рецепт! Еще обожаю холодный борщ и окрошку. :P

Гаспачто хорошее блюдо, делаю его иногда по праздникам.

никогда не питала любовь к данному блюду,да и наверное  уже не стану)

Гаспачо пробовал когда-то, непонравилось

Однажды попробовал в итальянском ресторане.Ожидал большего , но блюдо разочаровало. В общем , ерунда ,совсем не понравилось.

Один томатный мякиш, не пробовал, но по рецепту и отзывам на вкус не очень.
Я тоже сначала подумал, что это соус к гарниру а не суп.
Да ещё и холодным есть, это конечно на любителя, лучше окошечки холодной поесть, вкуснее будет.

Я обожаю гаспачо и знаю несколько разновидностей его приготовления, в жаркую погоду очень хорошо охлаждает и утомляет голод.

Гаспачо это просто прекрасное блюдо и достаточно необычное, так что можно готовить его не на каждый день.

Я очень много рецептов видела гаспачо и не только, но готовить как то никогда не рискнула, в принципе это тоже самое что и аджика, у нас по осень коронный соус.

Острое вообще-то люблю, но употребляю более традиционные в наших местах , типа аджики и т.д. Если попадется в какоой нибудь кафешке, нужно будет попробовать.

Великолепное блюдо. Это типа холодного супа. А если еще туда сухариков покрашить, то вообще кайф. Очень люблю гаспачо, могу литрами его употреблять. Оно очень хорошо усваивается. В жару, когда есть не охота особо - то это блюдо самое то. Я его впервые в Испании попробовал в страшную жару. Купили в супермаркете. Я сначала решил, что это такой густой томатный сок. Но потом я его попробовал с черным хлебом. После чего я его почти каждый день употреблял перед основным приемом пищи.  ;D

Сделал, оооочень вкусно!!!

Как по мне то наша аджика намного лучше!

Не люблю гаспачо, как говорится на вкус и цвет, а вообще знакомым нравится