|
Title: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: mandown on January 14, 2020, 05:12:15 PM Gıda detektifi yine bir konuya değinmişler Calve mayonezin içindekiler kısmında yazana göre Hidroklorik Asit içeriyor yani tuz ruhu.
bizim ülkeyi yönetenlerde içinde bu birimlere bakanlar uyuyormu yav? Quote Ürünlerde tuz ruhu olarak bilinen Hidroklorik asit haricinde; Şeker, Ksantan gam, Sitrik asit, Potasyum Sorbat, Sodyum Benzoat, Disodyum Etilendiamin Tetraasetik asit EDTA gibi ilave katkı maddeleri de yer alıyor. Neredeyse tümü tartışmalı bu maddeler mayonez olarak sadeleşmiş ve hatta sıradanlaşmış bu endüstriyel üründe yer alıyor. Kimse çıkıp bunun burada ne işi var? diye sormadığı için, firmalar da çoğu aşırı düşük maliyetli bu kimyasalları ürünlerinde kullanmaktan çekinmiyor. Bugün tarihin hiçbir aşamasında olmadığı kadar katkı maddeleri tüketen bünyelerimize sıcak patateslerin üzerinde tuz ruhu yedirilmesinin sıradanlaşacak, normal karşılanacak bir tarafı olamaz, olmamalıdır.Bir toplum ileri düzeyde insan vücuduna ne denli ve ne şekilde zarar vereceği bilinmeyen bu kimyasallarla bu kadar kolay buluşmamalıdır. Bu tarz kimyasalların varlığı arka yüzde yasal bilgilendirmeyle yetinmemeli; ön yüzde dikkat çekici görsellerle uyarı niteliğinde tüketicilere vurgulanmalıdır. Toplumu korumak, bu kimyasallardan kurtarmak bu ürünlere mevzuat gereğince izin vermekle değil; bu farkındalığı yaymakla olacaktır. Kaynak : https://gidadedektifi.com/2020/01/13/patatesinize-biraz-tuz-ruhu-eklemek-ister-misiniz/ Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: otto_diesel on January 14, 2020, 05:27:24 PM Bunları bırakın, HCl nin ne olduğu belli ne olmadığı belli bir çok gıdada çeşitli asitler vardır. HCl en temel asitlerdendir. H2O kadar temel bir bileşiktir. Bir asidin ya da bazın karakterini, asidin içeriği değil, o çözeltinin derişikliği ifade eder. Bir litre çözeltinin içerisine, 1 damla HCl atarsanız, o çözelti, limonun 10 da 1 i kadar bile asit olmaz. Asitlerin ya da bazların etkisi derisimle alakalıdır.
Büyük ihtimalle bir limonata, ya da bir meyve suyu, mayoneze göre 10 kat asidiktir. Mayonezi evde de yapsan köyde de yapsan bu maddeler olur. Bunlar temel bileşiklerdir. ismi latince yazıyor diye, japonca muamelesi yapmayın. sitrik asit sirke zaten, evde mayonez yapınca sirke katıyorsan, salataya sirke katıyorsan, bilgisiz biri çıkar gider aman allahım içine sitrik asit koymuş diye tepki göstermesi ne kadar saçmaysa bu da o kadar saçma. Potasyum Sorbat da aynı her şey de var, git dalından meyve kopar hepsinin içinde potasyum sorbat vardır %100. bunlar temel bileşikler. çorbamızın içinde su var. aman Allahım içinde dihidrojen oksit koymuşlar. nerde bu devlet, ülkeyi yönetenler ne yapıyorlar acaba. Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: mandown on January 14, 2020, 05:48:08 PM evet neredeler o kadarcıktan birşey olmaz bu kadarcıktan birşey olmaz diye diye limonsuz limonataya kadar satılır oldu oda ne olacakki deyip yıllarca radyasyonlu çayları içirdiler ne olacakki o kadarcık miktardan diye diye diye çevremizde maşallah kanser görmeyen aile çok az kaldı
değilmi çorbamızın içinde su var. Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: otto_diesel on January 14, 2020, 05:55:26 PM usta bilmeden konuşunca yanlışa düşüyorsun. o kadarcıktan bir şey olmaz yazmıyor orada, çok basit cümlelerle yazıyor, daha basit yazayım.
asitler temel bileşiklerdir. su kadar temel bileşiklerdir. önemli olan bilerek konuşmaktır, yoksa konu çorba olur. Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: Muhtaixa on January 16, 2020, 02:35:52 PM Arkadaşlar ben çok basit birşey söyliyim o zaman . Ne bekliyorsunuz ki ? yani mayonez in içinden bol bol d vitamini c vitamini çıkacak hali yoktu. Zararları zaten herkesce malum. Böylece daha da emin olduk zararlarından. Bazı yemeklerde sanki ketçapla mayonez olmaz sa olmaz gibi geliyor. Şöyle tamamen tertemiz beslenmeye geçsek keşke
Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: xzone on January 16, 2020, 04:13:10 PM Arkadaşlar ben çok basit birşey söyliyim o zaman . Ne bekliyorsunuz ki ? yani mayonez in içinden bol bol d vitamini c vitamini çıkacak hali yoktu. Zararları zaten herkesce malum. Böylece daha da emin olduk zararlarından. Bazı yemeklerde sanki ketçapla mayonez olmaz sa olmaz gibi geliyor. Şöyle tamamen tertemiz beslenmeye geçsek keşke Tertemiz beslenme işi imkansız malesef. Kendi toprağınla kendi gübrenle üretim yapıp yemediğiniz sürece temiz olmaz, paketli her gıda pazardan alınan her bir meyve sebze mutlaka zararlı bir şeyler içeriyor. Paketli gıda tüketimini bırakabilsek bile bize çok faydası olur, ambalaja giren bir şey doğal olamıyor :( olabildiğince kendi tariflerimizle üretim yapmak lazım, mayonez yapmak çok zor bir şey değil :) Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: Hc01 on January 16, 2020, 05:39:16 PM Hormonsuz hicbirsey yiyemez olduk zaten onlar kesin de tuz ruhu asıdı nedır hocam mıdemızı mı delmeye calısıyor bu adamlar anlamadım kı, bır tane de denetleyen kurum yok mu bu uretılen urunlerı denetleyen valla ılgınc gercekten.
Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: Muhtaixa on January 16, 2020, 05:45:34 PM bu işe gıda mühendislerinin konuşması lazım. her asit zararlı diyemeyiz. tuz ruhu mu hem ayrıca o? bu gıda dedektifi sayfası bazı olayları aşırı abartıyor bence
Title: Re: Yediğimiz bir Mayonezin içerisinde tuz huru asidi olması Post by: dannybrown on January 16, 2020, 06:17:23 PM Valla hocam geçen bi şalgam tartışması oldu,sağlıklı diye içtiğimiz şeyin içinde bir sürü korucu kimyasal olduğunu öğrendim.
herşeyin orjinalini yiyeceksin.mayonezi evde kendin yapacaksın,şalgamıda koruyucu içermeyen firmalardan alacaksın. MARKETLERDEKİ ürünler ne kadar iyi marka olursa olsun zararlı. |