Bitcoin Forum

1 Eylülde büyük balıkçı tekneleri için av yasakları bitiyor 1 Eylül saat 00.00 itibari ile tekneler vira bismillah diyerek denizlere açılmaya ve ağlarını denize atmaya başlarlar. Bol, bereketli, ve kazançlı  bir sezon olur umarım.

Aslında değinmek istediğim av yasakları, limitler, avlanma türleri. Bir çoğumuz biliyoruz ki maalesef limitin dışında avcılık yapılıyor. Yanlış ve kuralsız avcılık yapılarak balık popülasyonunun azalmasına sebep oluyorlar. Özellikle gırgır ve trol avcılığı balıkların toplu halde yakalamasına sebep olur büyük küçük demeden tüm balıklar yakalanır ve balık yuvalarının bozulur. Avlanma derinliklerine ve kıyı uzaklığına uymuyorlar bazen denk geliyorum kıyının 20-30 kenarına kadar geldikleri oluyor.
Denetimleri yetersiz buluyorum bence balıkçı teknelerini denetlemeleri ve cezaların caydırıcı nitelikte olması gerekir ama balık tezgahlarını gezerek satıcılara ceza yazıyorlar ama bana göre asıl bu balıkları avlayanlara yazılması gerekir diye düşnüyorum.

Denizde gördüğüm kadarıyla bu sezon hamsi bol olacak gibi ayrıca çinekop, lüfer, ve palamut istavritte ilk gün yakalananlardan olacaktır. Bu arada bilmeyen varsa aynı balığın büyüklüğüne göre isimleri vardır (Defne yaprağı, Çinekop, Sarıkanat, Lüfer, Kofana, Sırtıkara) En lezzetli olanın Lüfer olduğu söyleniyor Kofana lezzetli değilmiş ama olta ile yakalanması müthiş keyifli bir balık diyorlar. Ayrıca bu balıklar keskin dişli balıklar tutarsanız ensesinden iyi tutun ve sakın öpmeye kalkmayın ufak bir hareketle dişlerini size geçirir :)

Sürekli olarak bulunduğum bölgedeki carrefoursa da balık reyonundan alış veriş yapıyorum. Tezgahtar çocuklarla ahbap olduk. Bu içinde bulunduğumuz yıl nerdeyse hatrı sayılır bir indirim hiç olmadı. Neden durum böyle diye sorunca. Abi balıklar avrupa turuna çıktı dedi. Niye tura çıktılar diyince carrefoursa tarafından yetiştirilen balıkların nerdeyse hepsi iç pazar yerine dış pazara yönelmiş. Durum böyle olunca bu sene balığa hasret kaldık. Yeni sezon açılınca ne olur nasıl bir ortam olur bilmiyorum ama geçtiğimiz süreden farklı olacağını pek sanmıyorum.

Geçen yıl palamut boldu ama fiyatlara bu bolluk pek yansımadı.  Bu sene bakalım hamsi mi bol olacak yoksa palamut mu? İlk zamanlar olmaz belki ama balık bol olursa iyi balık yeriz bu sene.

Bu konu da çok zor bir konu. Üretim-Tüketim dengesi balık içinde sıkıntılı. Ve yazıda değinildiği gibi, kuralsız ve yanlış uygulamalar çok fazla.

Benim bu konuda radikal bir fikrim var. Bence sadece yerel değil, daha iyi bir deniz yaşamı için mesela 2 yıl boyunca deniz avlanması yasaklanabilir. Bu sürede bu işle uğraşanlara iyi şartlarda bir destekleme yapılabilir. Sadece havuzda yetişen deniz canlıları tüketilir bu süreçte. Doğal deniz yaşamına 2 yıl müsaade edilse eminim deniz canlıları bu süreçte kendini yenileyecektir.

Ayrıca denizlere atık bırakılması mevzusu da çok ciddi şekilde yasaklanmalı.

Genel olarak kış ayını seviyorum artılarından bir taneside bu balık olayı çok güzel balıklar çıkıyor bu zamanlar, favori balığım hamsi :) umarım kurallarına göre avlanma yaparlar, küçük balıkları tutupda satmazlar, birde anlamıyorum bu balıkçıları orası senin ekmek teknen neden küçük balıkları tutarsın ekmek tekneni yok etmeye çalışırsın.

Son zamanlarda iyice tavan yapan balon balıkları mevzusundan sonra bu dönem balıkların durumu nasıl olacak. Fazla sevmesemde balığı rakı masasındaki o muhabbetin yanında çok güzel gidiyor içmesemde o an ortama uya uya anason kokusuyla alıştım yemeye :D

Kara hava ve deniz avcisiyim bir ara kayık alayım dedim ama Karadeniz'de benim icin yeterli balık çeşitli yok. Kalamar, ıstakoz, gibi seçenekler olmaması yüzünden vazgeçtim

Şahsen amatör balıkçılığa ve kara avına bitiyorum. Maddi durumlar imkan verse yılın belirli dönemlerinde avcılıkla geçirmek isterdim

Balık yemeye delicesine bayılan bir insanım ve de çok özlemiştim. Aşırı mutlu oldum bu habere. Biz Akdeniz'de yaşadığımız için hamsi vesaire çok popüler değildir. Akdeniz balıkları popüler. Umarım avlanma iyi olur da balık fiyatları tavan yapmaz.

Kacak balıkcılıgın engellenmesı lazım kacak balıkcılık oldukca balıklar buyumeden populasyonlarda cıddı azalmalar olur av yasaklarının bıtmesıyle bı balık bollugu ve fıyatlarda ucuzlama beklıyorum ınsallah fıyatlar duser bol bol balık yerız

Avlanma konusunda bayağı bir meraklı kitle olduğunu düşünüyorum. Avlanmaya karşıyım aslında ancak bunun hobi olarak yapılmasına karşıyım. Gerekli yerlerde avlanma yapılabilir. Mesala geçen ay bir domuz sürüsüne denk geldim gece yolda. Bir sayayım dedim. Abartmıyorum tam 20 tane saydım. Belki de gerisi vardı. İşte bunlar avlanabilir. Ancak doğada azalan kuşların ve hayvanların hobi olarak avlanması yasaklanmalı. Hiç izin verilmemeli. Adamlar parayı basıp geyik avlıyorlar, ne gerek var buna? Belki de hayvan sevgimden böyle düşünüyorum ancak hayvan sevgim zararlı hayvanlara da var değil.

Avcilik bilincli yapilmali, bilincsiz yapilan hersey zararini da yaninda getiriyor, avcilik diye gecen bir sporun varligi soz konusu ben boyle bir sporu tanimiyorum, spor ile ne alakasi bulunuyor da spor gibi efor; caba; zeka; rekabet gerektiren bir departmana dahil ediliyor bilmiyorum, uzerinde durulmasi gerekn en onemli olgu : rekabettir, durbunlu tufek ile ceylani avlamak rekabet gerektirmez.

Bilincli bereketli bir av mevsimi olmasini dilerim. Denizlerimizin en korunmasi gereken bu zamanlarda bizi ancak sagduyu kurtaracaktir.

Her işte olduğu gibi insanımız balık konusunda da elinden geleni ardına koymayarak denizlerimizi mahvetmiş. Şimdi bulamadım ancak bbc türkçe miydi deutsche welle miydi geçenlerde çok güzel bir araştırmalarını izlemiştim. Avrupa birliği kurallarına harfiyen uydukları için ya Yunanistan ya da Bulgaristan denizlerinde bizdekine göre çok daha balık varmış. Çünkü bizim müthiş halkımız harika şekilde tabi ki kurallara uymadığı için balık üreyemiyormuş. Uzun süredir meslek olarak balıkçılık yapan kişilere pek üzülemiyorum çünkü muhtemelen bu kara tabloya onların da katkısı olmuştur.

Bir kaç yıl sonra balıklar çok daha kıymetli hale gelecek çünkü bilinçsiz avcılık yapılıyor limitlere uyulmuyor. Sonar cihazları sayesinde nerede balık varsa tepesine binip hepsi avlanıyor büyük küçük demeden. Normalde tezgahların en ucuz balıklarındandır İstavrit ama bu yıl fiyatının ilk defa 35 TL ye çıktığını gördüm normalde 10-20 arası satılırdı. Balıklarımızı koruyamazsak balık miktarlarında ciddi azalmalar olacak doğal olarak fiyatlarıda katlanacaktır.

Geçen sene pahalı balık fiyatları yüzünden balık yiyemedik doğru dürüst. Hamsinin kilosu bile 40 tl civarı idi. Bu sene bol ve bereketli bir sezon olurda millet doyasıya balık yer. Yoksa hem balıkçılar hem de balık severler için sıkıntı bir sezon olabilir.

Yasaklar bitiyor ama balıkçılarımız da dikkatli olması lazım kurallara uygun şekilde balık avlama konusunda. Daha fazla para kazanmak için herkes her şeyi yapıyor dünyada bu yüzden de doğada yaşanan sorunlar giderek büyüyor. Böyle giderse balıklar her yıl yeteri kadar çoğalamamış olacağı için ileride balık yemekte güçlük çekeceğimiz ortada. Bu sebeple denetimler sık yapılmalı ve ağır cezalar verilmesi gerekli ki caydırıcı olsun.

Mahallemizdeki balıkçı kapalı olan dükkanını açıp tezgahını temizledi ve açılacak olan sezona kendiniz hazırlamaya başladı. Gelecek olan günlerde bakalım beklendiği gibi hamsi bol olacak mı. Bir kaç güne göreceğiz. Ama fiyatların dudak uçuklatacağını düşünüyorum. Yine tezgaha bakar olacağız.

Balıkçılara güven olmaz ne zaman gitseniz hep taze balık var derler bunun için bir kaç tavsiye yazacağım belki bilmeyen varsa işine yarayacağını düşünüyorum. Taze balığın gözleri diri (canlı) olur rengi parlak solungaçları kırmızı olur gerçi bazıları solungaçlarını boyayabiliyor birde balığı öyleden önce alırsanız daha iyi olur çünkü akşama kadar tezgahta kalıyor ve sulanıyor. Neyse ki ilk günkü balıklar taze olacaktır :)

Balık yemeği özlemiştim, artık av sezonu resmi olarak açılacağına göre doya doya istediğimiz balığı uygun fiyata yiyebiliriz, işte buna güzel bir haber derim ben, şu kılçıkları olmasa daha lezzetli ve güzel olacak da işte kılçık olayı gıcık ediyor bazen :)

Belki başlangıçta biraz ucuz olabilir ama sonrasında balık fiyatları daha pahalı olacaktır. Marmara müsilaj sorunu yüzünden marmara balığını kimse tercih etmeyecektir. Tabi balıkçılar bunu gizleyecektir her zaman olduğu gibi çoğunluğu böyle yapıyor. Kendimde balık tutan biri olarak balıktan anlarım mesela tombik balığı var palamut olmadığı zaman bunu palamut diye satıyorlar.

Kılçığı az olan balıklar mevcut bunları tercih edebilirsiniz. Mezgit, palamut, levrek, somon, cupra, çinekop-lüfer kılçık olarak daha az balıklardır.

Geçen gün Instagram da gördüm bu yasak sadece balık için değil diğer av hayvanları içinde geçerliymiş. Arkadaş sırtına tüfeği asmış ava çıkmış.
Avcılığa karşı değilim ama gereğinden fazla hayvan avlamak doğaya aykırı. Sonra keneler çıkıp insanı ısırınca ölümlere yol açıyor.

Balık sezonu açılsa bile balık fiyatlarının düşeceğini sanmıyorum balık yakalama ürünlerinin tamamı anormal şekild zamlandı her ne kadar mahsül bolda olsa 20 liranın altında balık almak imkansız gibi duruyor.

@ajanwalker Tüfek avcılığını çok severim bunun keyfini bilene anlatmak zordur :D

Ateşli silah avcılığı yapmıyorum ama yapan arkadaşlar var tabiki bu avlanmanında dönemleri var hatta güne göre av çeşidi değişiyor sanırım geçen sene domuz avı çarşamba günüydü salı günü çulluk avıydı bunun gibi günleri mevcut. Normal olarak avcılık sezonu açık olsa bile yasaklı günlerde av yaparsanız yine ceza almanız muhtemeldir.

Hocam balık fiyatlarının 20 tl civarında olması zam gelmemiş olma durumunu gösterir. Ben daha yukarda fiyatlarla balıkların fiyatlanacağı düşüncesindeyim.

Her şeyin fiyatı artıyorken balık fiyatlarınında artması çok doğal maliyetler işçi ücretleri artıyor bilinçsiz avcılık dolayısıyla balık türleri ve bolluğu azalıyor. Balık ne kadar azalırsa fiyatlarda o kadar çok artacaktır. Sezonun ilk başları genelde bereketli geçer diye biliyorum sonra yavaştan azalmaya ve balık göç etmeye başlar.

Baligin membaginda yaşiyorum burada istavriti balik kepcesiyle bile tutabilirsin (ki tutmuşlugum var ) o nedenle pekte degerli balik kategorisinde degildir onun bile kilo fiyati 35 - 40 tl yasaklarin bitmesiyle düşüş olur inşallah bu yil balik yiyemedik dogru düzgün yahu.

Av sezonu bu gece itibariyle açılmış bulunuyor, balıkçılar vira bismillah dediler. İstanbul Valiliği ve İl Tarım Ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen törenle Poyrazköy Balıkçı Barınağı’nda start verildi.
Güzel balıklar yiyeceğiz bu senede valla ülkemizin her yeri çok verimli ama kullanmasını bilene.

Sezon açıldı bereketli bir av sezonu olacağını söylüyorlar ama ben buna pek inanmıyorum hem deniz kirliliği hem de bilinçsiz ve limitsiz avcılık balık neslini giderek azaltacak önümüzdeki senelerde daha pahalıya balık yiyebiliriz. Denizleri aşırı derecede kirletiyoruz en çokta balıkçı tekneleri nedeni ise kullanılamayacak balık ağlarını bile denize atıyorlar ve bu ağlar deniz tabanını kaplıyor balıklar ve canlılar takılıp ölüyor taş ve oyukların üzerini kapattığı için balıklar yuva yapıp yumurta bırakamıyor. Deniz dibindeki ağ ve tuzaklar için temizleme çalışmalarını izledim çıkan malzemeleri görseniz hak verirsiniz. Bir balıkçı ekmek yediği denize nasıl bu şekilde ihanet eder anlayamıyorum.

Biz kendi sahillerimize kıyılarımıza ve değerli olan kara sularımızdaki avlandığımız balıklarımıza iyi davranmıyoruz balıklar da sezon açılınca bizim yerimize aynı denize kıyısı olan başka ülkelerin sahalarına kaçıyorlar. Biz yerine başkaları bunu ekonomisine kazandırıyor. Çiftçi olarak iş yapa ne kadar azaldıysa denizde balıkçıyım diyerek balık nesline zarar veren balıkçı da aynı şekilde çoğaldı. Bir de bu sıcakta başlayan av sezonu ne derece başarılı olacak. Balıklar daha derinlerdedir.

tezgahalra istavrit gelmiş itavrite para vermek huyum değildir gider tutarım ama bugüne özel 1 kg alacağım bugün 15 tl imiş bana soracak olursanız istavrit 5 tl bile etmez bana göre sitavrit karadenizin yemidir. yemeği değil yemi.

Hocam öyle diyorsun da olmayan adam veya Karadeniz’de imkan bulamayan insanların da istavrit de yemesi normal ya ben hamsi buğulamaya bayılıyorum özellikle bir ara hamsi gelirse buralara bir kaç kilo alayım özlemişim

1 eylüle geldik artık sofralarda bol bol balık olacak. pazarlarda balık bulur bulmaz alacağım av sezonunda kaçak avlanan varsa onlara da en ağır cezayı vermeleri lazım. havalar da biraz soğursa artık en güzel zamanlar geliyor demek :)

İstavrit 15 barbun ve mezgit ise 30 TL den satışa başladı başlangıç için iyi fiyatlar ama balık azaldığı anda fiyatlar daha çok artacaktır. Sezonun ilk balıkları bu gün tezgahta yerini almış oldu ve vatandaş tarafındanda oldukça talep vardı bu gün bir çok sofrada balık vardı :) umarım bereketli bir sezon olur uygun fiyattan bol balık yeme şansımız olur.