Bitcoin Forum

Bence her evde olması lazım etler 1 yıl bozulmuyor. Mesela önümüz kurban kes etleri koy buzluğa 1 yıllık et ihtiyacın hazır bekliyor orada. Geçen sene 500 liralık tavuk alıp koydum 1 yılda anca bitirebildik. Şimdi aynı tavuğu alsam 1500 lira. Nasılsa bu yenecek her hafta kasaba gitmek yerine kurbanda keserim etimi koyarım derin dondurucuya. Tavuk etinide ucuz şekilde toptan satan biryerden alacağım 1000 liralık 1 yıl boyunca protein ihtiyacım tamamladı.

Derin dondurucu temel gıda ihtiyaçlarımızı depolamak, saklamak için çok faydalı bir ürün. Sadece hayvansal gıdalar için düşünmeyin kuru bakliyat, meyve ve sebzede bulundurabilirsiniz. Derin dondurucu kullanıldığında zamandan ve paradan tasarruf etmiş oluyorsunuz günümüz şartlarımızda hele her gün gıda zamlarını düşünürsek ciddi bir kar ettirir. En kötü şartlara da kendinizi sağlama olmuş olursunuz, uzun süreli elektrik kesintileri olursa mesela o ayrı bir sıkıntı olur.

Fiyatların her gün biraz daha el yaktığı bir Türkiye’de yaşıyorsak, en temel ihtiyaçlardan birisi derin dondurucu.Bu derin dondurucuların türleri de var.Statik olan daha uzun sürüyor ancak senede 1 kere bakımını yapmanız gerekiyor.Ayrıca sandık tipi olduğu gibi çekmece tipi de var.Genellikle evlerde çekmece tipi kullanılsa da, konuyu açan arkadaşımız gibi yoğun ürünleri stoklamak için sandık tipi olanın iç hacmi daha çok avantaj sağlıyor.

Derin dondurucu birçok fayda sağlayabilir ama en temel faydası kış meyvesi veya sebzesini yazın, yaz meyvesini veya yaz sebzeni kışın tüketme imkanı sağlıyor. Ama enflasyon ne kadar yüksek olsa da kar sağlanır mı et veya tavuk depolayarak emin olamadım. Çünkü bakımı ve elektrik giderini düşünüyorum. Özellikle bakımı değil ama elektriğe gelen son zamlardan sonra derin dondurucu gibi çok fazla elektrik tüketen bir alet kar yerine zarar mı ettirir bilemedim. Ülke de ekonomik koşullar öyle bir halde ki kara geçmek imkansız gibi.

Taze gibi olmasa da tazeye benzer farklı mevsim meyvelerini ( genellikle et için kullanıyoruz ama) kullanabiliyor, oradan yiyebiliyorsunuz. bir tavsiye eğer hamilelik evresi düşünüyorsanız kadınların en çok aş erdiği mevsimsel meyveleri de derin dondurucu da vakumla saklayabilirsiniz. örnek olarak erik, çilek, vişne gibi meyveler olabilir.

Fahiş elektrik zamlarını pas geçip derin dondurucu övmenin ekonomik açıdan pek bir mantığı kalmadı bu ülkede. Temel ihtiyaç olan elektriği dünyada en pahalıya kullanan ülkelerden biriyiz. Türkiye'deki oligarklar daha çok kazansın diye her ay yeni bir zamla karşılaşıyoruz. Böyle bir belirsizlik ortamında stoklamayı da ancak kuru gıda üzerinden yapmak mantıklı oluyor. Neresinden baksak burada yaşamak zor ve her geçen gün daha da zorlaşıyor.

Konu başında yazılan şeyleri düzeltmek istiyorum. İşim gereği bir dönem derin dondurucuda fazlaca et stoklamam gerekmişti. Stokladığım ürünlerde araştırma yapmıştım. Sağlıklı ve besin değeri ölmeyen et tüketmek istiyorsanız tavuk ürünlerini veya beyaz etleri 0-3 ay, kırmızı etleri ise 0-6 ay arasında tüketmeniz gerekiyor. 1 sene bekletip, 1 sene sonra tüketmek istediğiniz beyaz veya kırmızı et yemek size proteinin aslını kazandırmıyor haberiniz olsun. Derin dondurucu da şu elektrik fiyatlarında artık lüks olacak neredeyse.

Evet, donmuş besinlerin de vitamin ve protein değerlerinde az da olsa azalma oluyormuş. 1 sene tutulan ette büyük oranda besin değeri kaybı oluyormuş gıda mühendislerine göre. İnstagramda https://www.instagram.com/gidamuhendisianlatiyor/ sayfası bu konularda güzel bilgiler veriyor. Aynı şey bekleyen bakliyat için de geçerliymiş. Bizde iki sene unuttuğumuz mercimek varmış. Yemeğini yaptım ama öğrendim ki aslında besin değerleri çok büyük oranda gitmiş.

Bizde de eşimin ısrarı sonucu derin dondurucu var. Yanlış hatırlamıyor B enerji sınıfıydı. Elektrik faturamız oldukça az geliyor. Üşenmesem kaç watt harcadığına bakacağım ama çok olmaması lazım diye düşünüyorum.

Valla arkadaşlar kbakmayın ama bir şey olmuyor geçen sene on numara etler koydum dondurucuya 10 ay sonra çıkardım harika oldu fırında parmaklarımızla beraber yedik etleri sanki daha dün kesilmiş gibi tazeydi.

1 yıl boyunca et almadık malasef ramazanda et tüketimi arttığı için tüm etlerimiz bitti. Şimdi kurbanı bekliyorum ayıptır söylemesi  100-150 kg civarı bir et 50 kg civarı bir tavuk eti ayarlayacagım. Toplamda 1 yılda minimum 200 kg et tüketiyoruz. Kurban bayramını bu yüzden önemli görüyorum hem dini açıdan hemde yıllık et ihtiyacını karşılıyor.

Derin dondurucuya giren etin, yiyeceklerin tadı bir zamandan sonra kaçıyor maalesef.  Buzdolabına giren etin tazeliği ve tadı ilk güne göre çok azalıyor.

Üstte arkadaş doğru bir konuya dikkat çekmiş. Derin dondurucuya depolanan yiyeceklerin belli bir ömrü var. Her ne kadar stoklanan ürün uzun bir süre bozulmasa da... Besin değerinin ve lezzet kalitesinin azalmaması için saklama süresini oldukça kısaltmak mantıklı.

Ben 3 yıl önce almıştım sanırım iyikide almışım. Uğur marka sandık tipi almıştım sanırım 310-350 litre arasıydı. A++ tüketime sahip bence elektrik tüketimi çok iyi birde Uğur markası 7 yıl garanti veriyor hemde gayet sessiz çalışıyor. Bağ bahçede yetiştirdiğiniz sebzelerden doldurabilirsiniz. Yaz aylarında fiyatlar daha uygun olunca çeşit yiyeceklerle doldurulabilir. Dolu bir dondurucu neredeyse 2-3 ay sizi idare edebilir.

Derin Dondurucunun iyide bozulmaz

Evet gerçekten çok güzel bir kolaylık sağlıyor bizlere derin dondurucular. Mevsimi olmamasına rağmen birçok besini tüketebiliyoruz. Ancak şu da bir gerçek ki gerçek damak tadını bilenler aradaki küçük farkı çok iyi anlayabiliyor. Test etmek isterseniz gastronomik anlamda gelişmiş yerlerin bireylerini bir teste tutabilir ve yüz ifadesinden ne demek istediğimi net anlayabilirsiniz.


https://solaravm.com/elektrikli-aletler-kac-watt-harcar-ne-kadar-elektrik-harcar#:~:text=A%2B%20sınıfı%20102%20litre%20derin,dondurucu%20ise%20900%20watt%20harcar.

Kabataslak bir fiyat denemesi yapalım. Ortalama günde bir 1 kw yaktığını farzedersek ayda 30 kw diyebiliriz. Evler için kw fiyatı ortalama 1.5 tl gibi birşey yani aylık 45 tl bir masrafı oluyor. Dolaba atılan ürünleri senelik koruma masrafı 540 tl gibi birşey. Tabi bunlara vergileri de eklersek 1000 tl gibi birşey. Stoklayacağımız şeyler için değer mi? Bence değmez herşeyi zamanında ve dalından veya taze taze tüketmek daha iyi bir seçenek gibi duruyor.

Derin dondurucuyu stok yapmak amaçlı değil ama kışın veya yazın yiyemediğim meyve sebzeyi tüketmek için kullanıyorum ve faydasını görüyorum. Ancak son elektrik zamlarıyla ve stokçuluğu pek sevmediğim için zaman zaman içini boşaltıp kapatıyorum. Sanırım bendeki derin dondurucunun enerji sınıfının düşük olmasının etkisi büyük.

Derin dondurucu yıllık elektrik maliyet 1000 lira olsa ben 150 kg et meyve sebze mi saklasam 1000 lira hiç birşey benim için. Kurban eti beyaz et derken doluyor zaten. Kış aylarında et derdim olmuyor masraf yapmıyorum yazdan yiyecegimi gıdamı kenara koyuyorum kafamda rahat oluyor

Vallaha arkadaşlar şu artan fiyatlara bakınca benim için şu an karnımızın tokluğu ve etin lezzeti ön planda bir de cebim tabi daha az protein olsun önemli değil önemli olan benim 1 senelik et stoğum olması o yüzden derin dondurucuda bende 1 senelik eti saklama taraftarıyım ;D

Yaşadığım bölgeden dolayı derin dondurucu bana doğru gelmiyor yılların alışkanlığı olmuş dolaba giren gıdanın tadı bana farklı geliyor. Derin dondurucuyu bırak normal dolaba giren yemeği 2. gün yemekte zorlanan biriyim.

Her gıdayı mevsiminde yemen gerekliliğine inanan biriyim. Balık ürünleri asla dolabımda veya dolabbın dondurucusunda kalmaz günü gününe yetecek kadar alır veya tutarım.

Ekstra olarak derin dondurucu alıp kullanmıyorum ama buzdolabının buzluk kısmını aktif olarak kullanıyorum. Evet uzun süre bekleyen ürünlerin tadında değişim olabiliyor ama her gün artan fiyatlar karşısında ufak çaplı bir stoklama durumu ekonomiyi rahatlatabiliyor.
İlla savaş ya da kıtlık durumu çıkmasına gerek yok, evden dışarı çıkmadan yemeğinizi yapabilecek olmak insanı rahatlatan bir şey. Yine de sürekli elektriklerin kesildiği bölgelerdeyseniz kaş yaparken göz çıkarabilir ve 50 lira ucuza et yiyecem diyip 150 liranızı çöpe atabilirsiniz :)

Daha çok yazın tuttuğum balıklardan daha sonra yemek adına yada gelen misafir olduğu zaman hazırda balık olması adına güzel oluyor. Benim derin dondurucu 325 litreymiş ve yıılık elektrik tüketimi 224 kW yazıyor. Bizimkiler su böreği falan fazlaca yapıyorlar ve dondurucuda ara ara alıp kızartıp yiyoruz kolaylık oluyor. Bunun dışında yazın taze barbunya yada yeşil fasulye gibi hatta yöresel yeşillik ürünlerden dolduruyoruz.

Derin dondurucunun asıl işlevi mevsimsel meyve sebzeleri mevsim dışında canınız istediği zaman taze şekilde bulabilmek fakat günümüzde artık stok yapma  enflasyondan korunma yöntemi olarak kullanılıyor ama işin elektrik maliyetine baktığınızda ekstra bir yükte getiriyor 1 yıl bir gıdayı saklamanızın enflasyon getirisi ve bunu saklamak için harcadığınız enerji tüketimini hesaplarsak aslında bu yöntemin verimlimi değil mi olduğunu net anlaya biliriz. Ben bu şekilde hesaplandığında çok bir getirisi olduğunu düşünmüyorum