无语，这不就是挑拨离间吗？中国对朝鲜已经够容忍了好吗无语。

香港泛民的“一地两检关注组”召集人陈淑庄警告，不排除在“一地两检”本地立法后申请司法复核，这可能将导致高铁香港段无法如期通车。政界分析，民阵的元旦游行将是“试金石”，民情会影响本地立法是否顺利。
对于中国全国人大常委会全票通过批准在香港高铁西九龙站实施“一地两检”，国务院港澳办发言人昨天说，人大常委会是最高国家权力机关的常设机关，其“决定”具有法律效力，大陆和香港特区均须执行。
发言人也相信，香港社会各界特别是立法会，能够以理性务实态度，完成“一地两检”本地立法和其他相关工作，确保广深港高铁香港段如期建成通车。
“一地两检关注组”示威 红布遮西九龙站地盘方向
香港中联办负责人则指出，一地两检《合作安排》的合宪性和合法性毋庸置疑，将有利于保持香港的国际金融、贸易和航运中心地位，有利香港更好地融入国家发展大局，及拓展未来发展空间。
“一地两检关注组”昨天示威，众人用红布遮掩西九龙站地盘方向，抗议人大常委会通过决议案，又高呼“人大常委治港，实施全面管治”，表达不满。
港大法律学院教授陈文敏在电台节目中表示，人大常委会的决定反映大陆不成熟的法治观，任意解释法律，完全不理会《基本法》已写清楚的条文。他认为，这次只属人大常委会的“行政决定”，没有任何法律基础。
但本身是资深大律师的行政会议成员汤家骅表示，人大常委会是配合粤港两地政府的要求而作出决定，并非主动提出，没有削弱特区政府的管治权。
他估计，人大常委会是出于政治需要而没有引用《基本法》第20条为“一地两检”法律基础，因为如透过人大常委会授权执行，就会被视为是人大常委会希望实施“一地两检”。
无论如何，汤家骅坦言，如果能够回头，香港最好不要兴建高铁，因高铁引起政治争拗，也带来巨大社会震荡，并不值得。
香港特首林郑月娥表明希望明年2月初将粤港《合作安排》的草案提交立法会，在暑假休会前通过。政界分析，法案要完成三读整套程序需时，加上泛民或在立法会“全面开战”拉布，预料时间将非常紧迫。
然而，“一地两检关注组”近期曾多次举办反对“一地两检”的活动，参加人数均很少，反映民意未必支持泛民一方。多个泛民党派正呼吁港人积极参加下周的元旦游行，当日其中一个诉求正是“反对割地两检”。

从那之后，两人又在一起吃过几次饭，逐渐熟悉。王先生几次向对方借路虎车使用，韩某都同意了。去年8月份，韩某乔迁新居时，王先生还专门上门祝贺。王先生回忆说，当时来祝贺的人很多，排场很大。
　　随后，韩某多次以做生意资金周转为由，让王先生借给他30万元救急，当时他表示一个月后会有100万元到账，钱一到就会给王先生还钱。由于王先生没有那么多钱，便向家人、亲戚、朋友凑了26万元借给了韩某。当时韩某承诺，会将名下一名轿车和一辆挖掘机便宜卖给王先生，并带王先生做工程方面的生意，但这些均未兑现。
　　去年9月份，王先生将钱转给了韩某，当时王先生要求韩某打欠条，韩某原本不愿意打，最后在他强烈要求下对方才写了一个欠条，可让他没想到的是，对方的签名与身份证上的名字不一样。王先生说，自从认识开始，大家都叫他韩总，他一直没问他叫什么名字，最后他一直没还钱，才查到韩某的名字根本不是欠条上的名字，这也让他的讨债路程十分困难。
　　对方称年底会还三万元
　　王先生说，韩某一直称会还钱，期间给他还了5000元，其余就是拖着不给，有时候打电话也不接。由于韩某一直不还钱，今年4月份王先生报警，但警方称由于双方借贷有欠条，属于经济纠纷，不归警方处理。随后，王先生又到法院咨询，法院称由于欠条上的名字是假名，法院无法立案，这就让王先生陷入两难的境地。
　　无奈之下，今年4月份，王先生带着几名之前借钱的亲戚来到韩某在曲江某小区的房子准备常住，最后在警方的协调下才离开。王先生说，当时韩某的母亲住在房子里，她报警说他们扰民，警方说会帮忙联系韩某，他们才离开的，可韩某依然没露面。
　　11月18日，王先生再次带着亲戚来到韩某家中。这时韩某的房子是其亲戚住着，他们来后，亲戚便离开了，并将卧室房门锁上，他和亲戚就住在客厅里。
  　昨日上午，华商报记者来到该房子发现，房子客厅的地板上铺着被褥，王先生和他的父亲、舅舅、两位80多岁的爷爷住在这里。王先生说，借给韩某的钱就是向这些亲戚借的，所以他们都在等对方还钱。王先生手中的欠条显示，韩某写欠条的日子是去年9月10日，上面签名是“韩×”，而王先生查到韩某驾驶证的信息显示其名字是“韩某某”。
　　根据两人微信聊天记录显示，韩某称其一直在外地做生意筹钱，会给王先生还钱的，其在今年5月份、10月份都表示会先还两三万，但一直没有兑现。两人最近一次通话是今年12月20日，通话录音显示韩某称会在年底还3万。
　　昨日，华商报记者给韩某拨打电话，一直无人接听。
　　陕西保群律师事务所律师宋伟表示，这种情况确实很难处理，在警方、法院均不立案的情况下，王先生就需要重新补充证据，证明钱确实借给了对方，然后再向法院起诉，如果补充证据充分，法院应该可以立案。

聊沈客户端12月28日消息，2017年12月14日上午，辽宁盘锦市盘山县胡家镇中学8年3班，班主任朱丽霞老师被学生捅死在教室讲桌旁边，致命几刀都扎在脖子处。据死者亲属称，该名学生行凶后跳楼自杀，但无生命危险。
12月15日朱老师的家里，已经布置了灵堂，几十个花圈都摆在朱老师的家门口，很多落款是学生敬献。
朱老师的家就在盘山县胡家镇内，距离学校只有1000米左右，是一处平房，和四周的楼房相比，朱老师的生活并不富裕。
朱老师的亲属流泪说，朱老师就死在课堂讲台旁边，死在自己学生手上，一共扎了四刀。
“老师和学生能有什么矛盾，就是说自己的学生吧。” 朱老师的亲属说，行凶的学生15岁，是8年3班的学生，而班主任就是朱老师。
据朱老师的一位亲属说，事发前一天，老师没收该同学的扑克。朱老师的丈夫患有心脏病，已经下岗多年，一个24岁的儿子还没有工作。
朱老师的丈夫说，妻子多次被评上先进教师，案发前几天也没有听妻子说，和学生争吵或者有矛盾等说法。
记者找到盘锦市盘山县胡家镇中学放学的学生，每个学生都知道学校老师在课堂被杀的事情，学生们说，大家都知道这件事，但是，老师说了，不让对外说。
据学生们介绍，行凶学生的家庭非常困难，母亲还长期有病。

《自然》重磅：超越ATCG！科学家首次合成包含六种碱基的生命体，自然法则对生命40亿年的统治终于被人类打破｜科学大发现。从生命诞生的那一刻起，所有生物的「命运」都被ATCG这个四个字母控制。40亿年来，没有任何生命能够摆脱「上帝」创造的这套自然法则。
今天奇迹终于发生了。
来自美国加州Scripps研究所的生物合成大牛Floyd Romesberg教授，成功打破了ATCG的束缚。他首次用自己在实验室合成的、自然界中不存在的X-Y碱基对和相应的氨基酸，成功在实验室创造了包含ATGCXY6种碱基的全新生命体。这一重要发现刊登在顶级期刊《自然》杂志上（1）
Romesberg教授
这一发现被给予了很高的评价。来自哈佛大学的生物合成大牛George Church教授认为，这是“人类探索生命基石的里程碑事件”。而《自然》杂志配发的评论更是认为Romesberg教授合成出了一种「外星」DNA。
高中生物告诉我们，组成DNA的ATGC四种碱基可以随机排列形成64种不同的包含3个碱基的组合，形成生命的遗传密码，每个密码编码一种相应的氨基酸。
不过由于某些不同的密码子，编码着相同的氨基酸，例如CGC，CGA，CGG和CGT都代表精氨酸。所以事实上，地球上所有生命所需的蛋白质主要由20种氨基酸组成的，无论是细菌还是人类。
正常DNA的化学结构组成
而在长达40亿年的漫长进化过程中，即使基因为了更好的生存，不断的让DNA产生突变，但始终没能挣脱「上帝」的束缚，永远只能在64个密码子、20个氨基酸之间随机组合以产生新的生命。
虽然基因努力了40亿年都没能成功摆脱「上帝」的束缚，不过这并没有让科学家们丧失挑战「上帝」法则，制造出具有全新功能生命体，实现生物合成领域终极梦想的信心（2）。
而为了实现这一梦想，最直接的想法就是创造一种全新的有生物活性的人造碱基对。因为，一旦可以在DNA中插入一个新的碱基对，将会使DNA由6种碱基组成，理论上可以随机组合形成216种密码子，最终编码172种氨基酸。
我们可以想象一下，仅凭64个密码子，20种氨基酸就能形成地球上那么多的生命；那么216个密码子，172种氨基酸也就意味着，未来生命的形式更加会有无限可能，比如出现一个金刚狼什么的。
当然，实现这一终极理想并没有那么简单，需要很多科学家的共同努力。
事实上，早在上个世纪70年代时，就有一些学者想要挑战「上帝」法则，对遗传密码进行扩展，不过一直没能成功。
直到20多年后，苏黎世瑞士联邦理工学院的化学家Steven Benner领导的团队，才首次合成出包含人工改造后的非天然碱基的DNA分子，同时这些新的DNA分子还能在试管中自我复制，并制造RNA和蛋白质（3）。初步证明了这一想法是可行的。不过当时人们制造的这些DNA分子仅在试管中才有活性，一到活细胞内就失活了。
终于，在2014年的时候，Romesberg教授的实验室取得了质的飞跃，他们成功的将自己合成人造碱基植入了大肠杆菌的基因组，能够在大肠杆菌中自我复制和转录。不过由于这些人工合成的碱基严重阻碍了DNA的生长，很快就被细菌除掉了；同时这种新的碱基尚不能指导蛋白的合成（4）。
随后，Romesberg教授对这一对碱基进行了系统的修饰，并成功的合成出了不会被大肠杆菌排斥的人造碱基，能够长期存活于大肠杆菌内。不过虽然结构修饰可以使这些碱基稳定的存在于大肠杆菌体内，但是它们仍旧不能指导蛋白质的合成（5）。
因为mRNA在翻译成蛋白质的过程中需要核糖体，搬运氨基酸的tRNA以及与人造碱基相对应的氨基酸的参与。而在大肠杆菌体内，并没有能够识别新碱基的tRNA存在，所以蛋白质无法被合成。
而现在，Romesberg教授终于突破了最后的障碍。他们成功的创造了一种改良过的tRNA以及相应的氨基酸，能识别人造碱基，同时将人工合成的氨基酸运输到核糖体中。在那里，这些氨基酸被整合进了大肠杆菌所表达的蛋白中。同时，研究人员还运用了多种检测技术证明了，这种蛋白中的确存在人工合成的氨基酸。
改良后的tRNA识别密码子
这一试验的成功表明，人工合成的碱基对也能完成信息的储存和提取。意味着人类真正意义上打破了「上帝」定下的规则，即所有生命都由ATGC四个字母控制。
也就是说未来人们将可以按照自己的要求操纵和改造遗传信息，而不再仅仅局限于A，T，G，C四个字母之中。所以接下来，我们现在需要仔细想想到底要造什么功能的生命体了（例如万磁王orX教授）。
正如Romesberg教授所说，“这就好像一个孩子跑进了糖果店，过去的20年里，这个孩子一直为进入糖果店而痴迷。突然之间，他需要考虑想要什么样的糖果了（6）。”
目前Romesberg教授已经自己成立了一家生物技术公司，试图将非天然的氨基酸加入蛋白质中，做成药物。这种方法可以用来设计更容易被细胞吸收的药物，或者毒性更低或者分解更快的药物。
此外，在未公开的研究中，Romesberg教授还表示，他们目前已经成功的将人工合成的碱基对插入到对抗生素耐药细菌基因的关键位点上，可以使表达这种碱基的细菌对于青霉素类抗生素异常敏感。

革命先烈真的很厉害啊，我为他们自豪，中国就是需要这样的勇于担当的人士。

I can not believe China has such a good project. As far as I know, it is a project of Sino-foreign cooperation.

儿童过度消费，我觉得这样的现象真的让人无奈惊悚，毕竟物质消费最后就变成了互相攀比。

谢谢，本人九五后，看到很多同届的工作都没怎么做得长久的，至今本人也没找到工作。

天啊，孩子不是你出气发泄情绪的工具，被虐待过的儿童日后真的受很大影响的。

大龄剩女剩男，中国老龄化也严重啦，谁想结婚呢？

不同意，如果是精神疾病，那读书上瘾的人怎么不说是精神疾病？都是精神粮食啊！

我是90后，现在大学出来要实习，工资小的可怜，但是每个年龄段都有大神在，人家那些大神级别人物肯定赚得多。

为国家奉献自己，非常值得敬佩，很多科学家真的很敬业，现在这种无私奉献的精神真的很少了，我们要学习。

     海军的威慑力由多个部分组成，除了主力舰艇性能、数量，舰员专业素质等因素之外，还有一项非常重要的衡量指标，那就是舰艇在航率。海军应该是相对而言最讲究“存在感”的军种了，所以保持在足够时间，有足够数量军舰出现在需要出现的海域是必须的。近日，国内军事论坛出现两张最新拍摄的卫星照片。照片展现了在同一日，中国海军东海舰队两个码头停靠的主力军舰的不同状态，很直接地体现了什么叫“你先休息，我接着上”，什么是海上“不间断”威慑力。
　　第一张卫星照片显示，两艘现代级导弹驱逐舰、一艘052C型中华神盾舰同时进入船厂。结合公开报道可知，这两艘现代级驱逐舰分别是已进行改装升级约两年的136号杭州舰，以及入厂不久准备进行同样改装的137号福州舰。那一艘052C型驱逐舰则应该是在入厂维修保养。
　　东海舰队目前共有9艘导弹驱逐舰，其中3艘入厂，意味着缩减了1/3的战斗力。不过这种情况却是各国海军的常态，就是美国海军也不例外。一般来说，海军舰艇基本都处于1/3执行任务、1/3赶往任务区域、1/3靠港修整或维修的状态。目前中国海军052C/D型“中华神盾”驱逐舰、054A型导弹护卫舰等主力战舰，每年的出海时间都达到了200多天。这是相当高的在航率，比美国海军也不遑多让。
　　第二张卫星照片显示的是同一日东海舰队另一个码头的景象：3艘导弹驱逐舰（2艘052D型、1艘052C型）、2艘054A型护卫舰与1艘903A型综合补给舰一溜儿停靠。显然，这6艘军舰大部分属于妥善率完好，可以随时出任务的状态。
　　之所以说是大部分而不是全部，是因为根据公开报道可知，东海舰队目前只入列了1艘052D型驱逐舰154号厦门舰。所以，在码头的另一艘052D型驱逐舰应该是正处于海试阶段的155号南京舰。不过，南京舰已经离开造船厂出现在东海舰队码头多时了，可以推断正越来越接近正式服役的日子。
　　这些军舰的存在，恐怕才是东海舰队同时让3艘主力驱逐舰入厂改装、维修的底气所在。这不但是中国军工持续造舰“下饺子”的功劳，也是中国海军已经摸索出一套快速、行之有效的新舰舰员培训方法的功劳。截至今年年底，052D型“中华神盾”舰保持了3年服役6艘，平均1年服役2艘的快节奏。这保证了海军对主力驱逐舰数量上的需求。
　　而在新舰员培训方面，现在一般是新舰在船厂快成型，还未下水时，该舰部队就已经组建起来。这些新舰员多数很可能在已经服役的同型舰上见习了相当一段时间，新舰的舰长，也基本会经历同型舰见习舰长的职务。这些，则是中国海军软实力飞速提升的体现。一般来说，从新舰的首次海试开始，就会完全由该舰舰员操纵驾驶了。那么之后形成战斗力的时间，也不会拖得太久。现在一般1艘052D型驱逐舰入列后，三四个月内就会出海接受实际使用武器的考核。
　　新建造的主力战舰不断服役，新培养出来的舰员源源不断地上舰，新入列战舰比较迅速地形成战斗力。这样良性循环的节奏，是中国海军保持较高水准战斗力的坚实基础。装备、人员等方面保持“不断档”，海军的存在感才能延续，威慑力也才能长时段展示出来。（作者署名：百战刀）
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酸奶由牛奶发酵而成。在这个过程中，牛奶的钙质和蛋白质得到保留，乳糖被分解成半乳糖和葡萄糖，消化时不再需要乳糖酶，因此有利于乳糖酶缺乏者的乳品补充。对于普遍具有不同程度的乳糖酶缺乏的中国人而言，酸奶可能是比纯牛奶还要好的选择。
在超市的奶制品区域，只有凝固型酸奶和搅拌型酸奶是“真酸奶”。乳酸菌饮料、乳饮料不能算作酸奶，它们的奶含量相比酸奶大打折扣，营养成分也大幅缩水，应该控制摄入的糖含量却高于普通酸奶。
通过看配料表可以区分出酸奶和乳酸饮料：凡是“产品种类”一栏写着“发酵乳”、“酸乳”、“风味酸乳”或者“风味发酵乳”的，就是“酸奶”无误了。而如果写的是“发酵乳饮品”、“乳饮料”这一类的字眼，那就没跑了，肯定不是酸奶。
不同种类的酸奶如何选择？新鲜的低温酸奶是更好的选择。不过，在条件不具备的情况下，常温酸奶也并非完全不可取。低糖的更好，但也不用完全不加糖。复原乳做的酸奶本质上就是用奶粉泡成的牛奶做的酸奶，但在营养价值上跟用生牛乳直接做出来的酸奶没有什么特别大的区别。
查证者：KellyWeaver | 营养流行病学研究者

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喝酸奶有什么好处？


很多国家都在膳食指南中推荐乳制品的摄入，中国也不例外。中国居民钙摄入量明显不足，平均水平仅达到推荐摄入量的一半，背后的原因有很大一部分是乳制品的摄入非常低。

乳制品包括牛奶、酸奶、奶油、奶酪等等很多食品。不过，对于中国人而言，营养学家们可能会更多推荐酸奶。

注意，这并不是说牛奶不好。相反，牛奶是一种非常棒的奶制品。营养学家们做出这样的推荐，更多是因为中国人乳糖不耐受的情况太严重，喝牛奶造成消化道胀气、腹泻等不愉快体验的可能性太高。因此，如果你喜欢喝牛奶，并且喝牛奶并不会造成什么身体上的不适，那么对你而言，牛奶和酸奶就是都很棒的选择。

我国的成年人中乳糖酶（用于处理牛奶中的乳糖）缺乏的发生率达到了75~95%之间，是全世界最高水平。这意味着绝大多数中国人的肠道都难以处理牛奶中含有的乳糖。虽然喝奶喝得少（250ml，约一盒）的时候肠道中的细菌能帮我们分解掉大部分乳糖，但一旦我们饮奶的量稍一多起来，腹胀、腹泻总是免不了的。这种现象在医学上被称为“乳糖不耐受”。

酸奶由牛奶发酵而成，在牛奶变成酸奶的过程中，牛奶的钙质和蛋白质仍然得到了保留，牛奶中的乳糖还在发酵过程中被分解成了人体能够处理的半乳糖和葡萄糖。所以，对于乳糖不耐受的人而言，酸奶几乎可以说是大自然最好的礼物了。此外，牛奶变成酸奶后，蛋白质和乳脂肪都被不同程度地水解了，人体消化吸收起来也更容易了，所以酸奶也尤其适合消化能力较弱的老人和小孩。再加上很多研究都发现饮用酸奶对人体有益，比如改善乳糖不耐症和便秘，甚至可以帮助预防2型糖尿病。因此，我们才总是听见电视上的专家推荐说酸奶有利于健康。

可是，当我们来到超市的货架面前的时候，好家伙，一大排花花绿绿的盒子装着的奶制品，真是眼睛都要挑花了。反正都是“XX奶”、“XX乳”的，那大概只要是酸的，又是奶做的，就都是酸奶吧？

错啦，还真不是！

现代食品工业在奶制品领域简直是想象力十足，背后的原料组成和加工方法也有无数种组合。因此最后的产品虽然看起来都是牛奶变的有酸味儿的东西，可营养成分却大有不同。

不要小看这些营养成分的差异，我们吃喝奶和奶制品，主要是因为它们富含钙，并且是维生素B和优质蛋白质的良好来源。所以，若想通过食用某种奶制品获得健康益处，那么奶制品是否含有我们希望摄入的钙、优质蛋白质和维生素之类的营养成分，就非常值得关注了。

什么是“真”酸奶？酸奶和乳酸菌饮料孰优孰劣？

在超市的奶制品区域，我们最常看见的产品有以下几大类：

·纯牛奶：从牛身上挤下来是啥样，装进包装就是啥样。

·舒化奶：对纯牛奶中的乳糖进行水解之后的产品。

·淡奶：把纯牛奶的水分蒸出去大约一半之后得到的产物。（是的，它明明叫“淡”奶，但是实质上是纯牛奶的浓缩物……）

·含乳饮料：和纯牛奶有些像，但比纯牛奶还要稀，而且经常有各种果味。往往是你家小朋友的最爱。

·凝固型酸奶：白色的、凝结成一坨的东西，可以用勺子挖着吃，或者用吸管吸的时候能明显感觉到块状。

·搅拌型酸奶：很粘稠，但整体可以缓慢地流动，有的还含有一些小水果颗粒和椰果颗粒。

·乳酸菌饮料：浅棕色的，跟乳饮料差不多稀，通常有明显的酸味和甜味，瓶身往往用特大号字体印上“我有几百亿xxx菌”。

在所有的产品里，只有凝固型酸奶和搅拌型酸奶是我们平时推荐大家多喝的“真酸奶”。

纯牛奶、舒化奶和淡奶没有酸味，因此它们不算酸奶是显而易见的。但是，乳酸菌饮料、含乳饮料却经常有意无意在宣传上让你误以为它们也是酸奶。其实，这类饮料是不能算作酸奶的，因为国标并不要求它们的奶含量达到一定比例，因此它们的奶含量相比酸奶总是大打折扣，营养成分也大幅缩水。

事实上，乳酸菌饮料和含乳饮料的钙含量通常只有真正酸奶的一半甚至四分之一都不到；蛋白质含量也很低，哪怕有额外添加的大量乳酸菌提供蛋白质，通常也只能达到真正的酸奶的三分之一。这还没说乳酸菌提供的蛋白质氨基酸组成可能不如牛奶的蛋白质优质呢。



（左图：某酸奶的营养成分表；右图：某乳酸菌饮料的营养成分表）

另外，不得不提的是，由于乳酸菌饮料中的乳酸菌数量实在太多，它们产生的乳酸会让饮料酸得根本没法喝，所以乳酸菌饮料都必须加巨量的糖来掩盖强烈的酸味。事实上，乳酸菌饮料的碳水化合物含量通常在15g/100ml以上，且其中来自牛奶的乳糖及其分解产物只占极少数（通常10%以下），其余都是额外添加的糖分。虽然目前已有厂家使用没有热量的代糖代替一部分添加的白砂糖后推出了低糖版，但这些额外添加的糖仍然会在6-8g/100ml这个量级左右。这些糖实在是不利于我们保持健康。

如果要识别一份酸奶到底有多少添加的糖，一种可行的办法是直接看酸奶中的糖含量。不过很多时候商家并不会单独标出来糖的含量，这时候我们可以用碳水化合物的每100g含量减去约4g/100g来粗略推断真正添加的糖含量。对于乳酸菌饮料，则是将每100ml的糖含量减去1-2g/100ml。

再看看人家酸奶，一旦用上代糖，基本上就不用再额外加糖了。虽然这类产品标签上仍然会写着4-5g/100g的碳水化合物含量，但其实这些大多都是作为原料的牛奶当中本身就含有的乳糖、半乳糖和葡萄糖，这是我们可以接受的。

所以，从各类营养素的含量上来看，相比乳酸菌饮料，酸奶才是一个更好的选择。

如何鉴别酸奶、乳饮料和乳酸菌饮料？

要选到我们想要的利于健康的酸奶，首先得在货架上找到什么是酸奶。

如果你拿到一瓶奶，但它的性状和广告宣传太有迷惑性，你无法确定它到底是前面提到的哪一种奶，那么有一个终极100%准确的办法——看它配料表的那一面。凡是“产品种类”一栏写着“发酵乳”、“酸乳”、“风味酸乳”或者“风味发酵乳”的，就是“酸奶”无误了。





而如果写的是“发酵乳饮品”、“含乳饮料”这一类的字眼，那肯定不是酸奶。

为了混淆视听，厂家可能会变着花样加各种前缀，如“草莓味含乳饮料”、“配制型含乳饮料”等等。但我们要记住的是，万变不离其宗，只要含有这类字眼，不管再怎么变，本质就是饮料，而不是“奶”。



酸奶和酸奶之间都一样吗？怎么挑选？

从花里胡哨的各类乳制品中挑出酸奶，就已经成功一大半啦。不过，不同的酸奶还有自己的独家秘方，这个含有几种特殊的益生菌，那个加了新鲜水果……它们之间有区别吗？

1.常温酸奶 vs低温酸奶：低温酸奶更好，但常温酸奶并非完全不可取

通常常温酸奶之所以能在常温下保存，是因为它们里面的乳酸菌都已经在出厂前就被杀死了，所以不会再产酸破坏酸奶的风味了，也就不需要使用低温抑制它们产酸的“热情”了。不过，这个加热杀菌的过程中一些维生素会受到损失，虽然损失量不多，但有条件的话，新鲜的低温酸奶仍然是更好的选择。

不过，常温酸奶大部分时候比低温酸奶更便宜，也是某些冷链到不了的偏远地区的唯一选择。因此，如果你预算有限，或是买不到低温酸奶，而且自己也不需要某些低温酸奶中会添加的活益生菌，那么常温酸奶也不失为一个选择。

需要注意的是，虽然常温酸奶并没有冷藏的需要，但超市、便利店仍然可能出于货架统一整齐的视觉考虑而把常温酸奶跟低温酸奶一起放在冷柜里冻着。因此，虽然不在冷柜里保存的酸奶一定不是低温酸奶，但在冷柜里的可不一定就是低温酸奶了。大家可以通过产品包装上的产品类型和保存要求是否写明冷藏来判断。

2. 高糖酸奶vs低糖酸奶：低糖更好，但也不用完全不加糖。

酸奶是酸的，因此也需要一些必要的糖分来中和酸奶。如果一心一意只选完全不加糖的酸奶，你最后会发现，真的不好吃啊……

不过，有的酸奶为了让人们更喜欢吃，会把糖添加到接近乳酸菌饮料的糖含量水平。对于这种额外多加糖只为了讨好你舌头的产品，如果你实在喜欢，少量（20g糖以下/每天）食用也罢；最好还是能够选择碳水化合物含量在8g-10g/100g左右的酸奶。这些酸奶的添加糖量只有前者的一半，但味道可是一样的好吃。

当然，有些低糖酸奶能做到不额外添加白砂糖，通常这都是代糖的功劳，你可以在它们的配料表里找到阿斯巴甜、安赛蜜、木糖醇这类的字眼。这些低糖酸奶也是可以安心选择的。

3. 复原乳酸奶 vs生牛乳酸奶

复原乳做的酸奶本质上就是用奶粉泡成的牛奶做成的酸奶，在营养价值上跟生牛乳直接做出来的酸奶没有什么特别大的区别。虽然你从一些文章里看到牛奶受热做成奶粉的过程中乳清蛋白可能会变性，但不要忘了，人体吸收蛋白质也是要先把蛋白质拆成氨基酸和短肽再吸收的，因此蛋白质受热后折叠方式改变引起的变性在这里不会有什么问题。

4. 添加其他益生菌的酸奶 vs 不添加其他益生菌的酸奶

由于酸奶发酵使用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌很难在人体肠道内定植，一些商家也开始尝试在酸奶产品中额外添加具有在人体肠道内定植的潜力的益生菌菌株。

个人认为，有这些益生菌，对于酸奶这样具有优秀营养价值的食品而言，无疑是锦上添花的。不过，没有这些益生菌的酸奶也并不会“低别的奶一等”。如果做不到连续几个月一天三顿每顿都喝的频率，那么现有的研究证据是还无法支持“选择含有益生菌的酸奶能比选择不含益生菌的酸奶获得更多的可观的好处”这样的结论的。

因此，如果经济等各方面条件允许，我们当然可以选购添加了益生菌的酸奶，但如果不买添加益生菌的酸奶，也并不会有什么不好的地方。

以上就是挑选酸奶的诀窍啦，希望可以帮到各位。

较真词典：

1、乳糖不耐症：通俗地讲，乳糖不耐症是人长大成年后在环境和基因调控的共同作用下逐渐失去分解乳糖的能力，导致乳糖经过肠道时无法被吸收，由此引起的腹胀、腹泻等症状。注意它不是乳糖过敏，因为它们从发生机制上来讲就是完全不同的。

2、代糖：能够提供和糖同样的甜度但含有的能量却比这些糖少很多的物质。常见的有：阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、木糖醇等。

只能说开车不要玩手机，幸好只是车坏了，人没事就好。

27日，渝北区龙山老年养护中心，92岁老人陈倩柳拜103岁老人戴启亨为师，结为师徒，带领院内100多名老人打太极、做养生操。 本报记者 杨新宇 摄

有一首老年谣这样唱道：“六十年岁小，七十满街跑，八十不算老，九十随便找，百岁精神好得不得了！”

这个还真的有！

在渝北区龙山老年养护中心，今年103岁的戴启亨老人每天都练习五禽戏改编的健身操，坚持了近80年；92岁的陈倩柳老人每天打3小时太极拳，足足练了40年。

各练各的好孤单嘛！两位老人一合计，干脆结为师徒，带领院内100多名老人打太极、做养生操。

师徒情缘

她92岁拜103岁老人为师

27日，简单而热闹的拜师仪式，在一众老人们的见证下正式举行。

按照“江湖规矩”，陈倩柳坚持要给师傅戴启亨包个红包，不过，最终还是被师傅拒绝了，改为敬茶。在师傅面前，今年已92岁高龄的陈倩柳老人规矩十足，她一个跨步上前，拱手行礼，向师傅恭敬献茶后，拜师仪式正式礼成。

陈倩柳说，戴启亨是她的第四位师傅。

40年前，一个偶然的机会，当时在减速机厂工作的陈倩柳在重庆宾馆外的广场上，认识了她的第一位师傅刘到云（音），刘到云是远近闻名的太极拳高手，从那时起，陈倩柳就跟着他学太极拳。

后来，陈倩柳还拜过两位老师学习杨氏太极。直到十几年前，陈倩柳搬家了，再加上年龄增长的原因，她和刘到云渐渐失去联系，后来拜过的两位师傅也先后去世。

今年4月，因为女婿病情加重，陈倩柳住进了龙山老年养护中心，一到这里，她便听说了103岁高龄的戴启亨。陈倩柳说，“那个时候，就想跟他一起练拳，好多年没有推手的伴了！”

百岁高龄

老寿星好身体让医生羡慕

戴启亨也乐意！

尽管已103岁高龄，在养护中心，他每天都要打太极拳和做健身操，还要去楼下操场做40下健身骑马器。平常，他也总是带领院里的100多名老人打太极、做自创的养生操，还和大家一起唱歌、跳舞……

老人如今眼不花、耳不聋。他告诉记者， 解放前，他曾在霍元甲创办的精武学校重庆分校习武。毕业后，他先后在求精中学、重庆十八中担任体育老师。

练的这一套养生操，就是戴启亨在20多岁时，根据五禽戏演变而来。他每天早上10点左右就开始锻炼，每次约20分钟，从不间断。

“他的身体，比有的年轻人好！”戴启亨的大女儿、今年79岁的戴厚渝说，今年11月23日，就是父亲的103周岁生日。按照江浙一代的算法，父亲虚岁105岁。100岁那年，几个子女带着父亲到人民医院做体检，连医生都惊叹于父亲的好身体。

坚持锻炼

健身操80年风雨从未间断

不过，遗憾的是，戴启亨的6个子女，4个儿子和2个女儿，却没有一人继承他的衣钵，以至于他留下来的一套拳谱，现在也不知所踪了。

戴厚渝至今记得，父亲年轻时，对强身健体有浓厚兴趣，在家里常常看见父亲做一种奇怪的操——主要是模仿虎、鹿、熊、猿、鸟等动物的动作。动作缓慢，看似太极，一练将近80年。

除此之外，父亲每天早上一起床，还有“干洗头”的习惯。

戴厚渝说：“干洗头就是用手按摩头皮，也是他的一种锻炼方式，他经常让我们跟着练。”果然，一坐下来，戴启亨就闲不住地搓搓头、搓搓手……楼层护理组长王国华介绍，这也是戴爷爷的运动方式，女儿口中的“干洗头”了。

说到长寿秘诀，戴启亨说，自己从不吸烟、喝酒，每天都要打太极拳和做健身操。在饮食上，粗茶淡饭，很少吃过于油腻的食品。他说，大鱼大肉是口福，粗茶淡饭才是幸福。

养生之道

师徒都说生命在于运动

巧的是，徒弟陈倩柳也有坚持拍拍手、拍拍头的锻炼习惯，闲来无事，她就会坐在凳子上，用手拍打头部、手部和身体，作为一种锻炼的方式。

陈倩柳锻炼，也将近40年。每天清晨6点，陈倩柳起床后就开始锻炼，做半小时健身操，然后打3小时太极拳，88式杨式太极拳全套，她能从头打到尾。晚饭后，还要再围着养护中心走上5圈。

受母亲的影响，陈倩柳的女儿许家珍也在练太极拳。她告诉记者，如今，母亲还能压腿、跳绳、踢毽……好几次都有邻居向她“举报”母亲又在压腿、倒着走路了……

这些“危险动作”经常把她吓一跳，但母亲却乐在其中。

　青海新闻网讯 “师傅，去西宁。”10月23日傍晚，一名小男孩跟司机商量完车费后，坐上了一辆从海石湾到西宁的出租车。上车后，出租车司机从小男孩口中得知，他要去西宁找亲戚。十多岁的小孩，身高只有1.5米左右，为什么会独自出远门呢？

　　小男孩上车后，司机感觉男孩有可能没有说实话。聊天过程中，司机得知男孩此行真正的目的地并不是西宁，而是乌鲁木齐，而且小男孩的父母也并不知道孩子离家出走。

　　“为什么要去新疆乌鲁木齐？” “不想上学。”闲聊中，男孩说他最近不想上学，所以要离家出走，找个地方打工挣钱。得知真相后，司机决定到西宁后，把小男孩送到最近的派出所，让警察送小男孩回家。

　　18时许，出租车停在了西宁市公安局城中分局北大街派出所附近。在派出所民警的帮助下，小男孩被带到派出所值班室。面对民警的询问，男孩说他姓杨，今年13岁，是甘肃临夏广和人，他是从老家租车到海石湾的。

　　民警从小杨的背包里找到一部新手机、他家的户口簿以及2400多元现金等其他物品。小杨说，他家就在临夏广和，因为厌学，23日从家里拿了4000元现金后，出门买了部手机，随后租车到了海石湾。

　　根据户口簿记录的信息，北大街派出所民警与甘肃警方联系后，找到了小杨的家人。当晚22时许，小杨的家人赶到西宁。北大街派出所民警告诉小杨的家人，是一位不愿意透露姓名的海石湾出租车司机将他送到了派出所。当晚，家人带着小杨回家了。

南京交警立即通过南京交警微博群公布其父亲电话和迷路情况，多个路面交警大队通过电话联系迷路老者，最终确认其位置在桥北某小区附近，属地南京交警九大队民警随即赶到该小区，但是并未发现该老者，多次拨打老者电话均无法接通……



　　正当民警准备返回时，又接到了该迷路男子的电话，他表示，之前手机没电所以没接到电话。随后民警再次前往，后在与该男子的沟通中，民警了解到老者因长江大桥封闭等原因，导航误导线路，一直找不到道路，昨天一直在桥北周边徘徊。民警帮其设置好前往江阴的导航路线，仔细指明绕行道路，驾驶员表示感激之后，开上了回家的路。

　　据悉，这是南京交警微博解决众多网友求助案例中的一起。长期以来，南京交警微博立足服务于民，方便于民，畅通线上线下两个渠道联动助民，今年以来，通过微博矩阵联动互动，开展微博执法二十余起，解决网友交通安全违法举报、困难求助等一百余起，解答各类交通安全咨询五千余件。