Для меня безопаснее всего выглядят полоникс и битрекс , но торгую я в основном на бинансе , так как здесь большой выбор неизвестных токенов.
Не очень понятна логика, про неизвестные токены. Покупать без разбора глупо (и верить в туземун), а по-другому они перестают быть неизвестными!