日本でまず気をつけた方が良いのが、集団投資スキームに該当するかを考えた方が良いと思います。
大体のプロジェクトはビジネススキーム自体が穴だらけでそれ省くだけでも大体見極めれるかなと、有名人とかの見栄えは関係ないですね。

真面目にやってても販売スキームが雑だと訴訟とかありますし、詐欺云々の前にしっかりその辺のリスクマネジメントできる組織がどうかを見極める必要があります。
今後の規制についてどのように対応するのかという質問を投げてみたりしてしっかりとロジカルに回答してもらえるかどうかも重要かもしれません。

プロジェクト自体が0→1なので判断難しいかもしれませんが、結局はプロジェクトやる人柄とか能力なのでそこらへん意識してみるのが良いんじゃないでしょうか。

QTUMがいいと思います。

中国においてかなり評判がいいと思います。
中国に住む知人からの情報ですが、NEOかQTUMが優秀ということですが、QTUMを推したいと思います。