Najbolje bi ti bilo da nazoveš neku od tih firmi i porazgovaraš sa vlasnikom.
Moja pretpostavka - kupac plati u BTC bitpayu - bitpay plati firmi u kunama - vlasnik plati porez državi.
edit*
piše ovako na njihovoj stranici:
Accept bitcoin with BitPay and get direct bank deposits in your own currency for a simple, flat 1% settlement charge.