Фильмы про биткоин будут пользоваться спросом тогда, когда люди сами будут интересоваться. Тут же не жанр "Перевозчика".
Не обязательно фильмы посвящать исключительно биткоину. Документалака или пара художественных картин тематического содержания с элементами фантазий сценариста подойдет. Но в принципе использование битка можно вплести в абсолютно любой современный сюжет.
Вплести в сюжет обращение с биткоином можно бесспорно, только вот рискнет ли кто то это сделать, если фильм будет не тематическим к криптовалюте.
А чего бояться? Про всякие извращения маньяков, наркоту, убийства и т.п. спокойно снимают фильмы и не волнуются, а тут биткоин вдруг поперек горла кому-то встанет?