Hey Thorsten,
da es viele verschiedene Exchanges mit unterschiedlich vielen Mitgliedern, gehandelten Währungen aber vor allem unterschiedlichen Volumina hat, ist dementsprechend auch der Preis unterschiedlich.
Hier siehst du z.B. eine Übersicht der Exchanges nach dem gehandelten Volumen der letzten 24h:
https://coinmarketcap.com/exchanges/volume/24-hour/Ein weiterer Faktor ist allerdings auch wie Angebot und Nachfrage auf den Exchanges gemached wird. Wenn du dir z.B. Bitcoin.de mal anguckst. Wenn du BTC verkaufen möchtest, stellst du ein Verkaufsangebot ein. Dieses Angebot kann von jemandem wahrgenommen werden. Hierzu muss er es anklicken und bestätigen. Dieser Vorgang ist sehr langsam, im Vergleich zu anderen Exchanges bei denen man z.B. eine einfache Market ORder erstellen kann. Nimmt jetzt keiner das Angebot an, dann kann es gut sein, dass der Preis an anderen Exchanges schon komplett wo anders ist. Das passiert bei Bitcoin.de meistens Nachts, weil dann eben weniger Trader online sind.
Wenn dich so etwas näher interessiert, kannst du hier mal nachlesen, was gängige Order-Arten sind:
https://www.godmode-trader.de/know-how/boersenhandel-6-wichtige-orderarten-die-sie-kennen-sollten,3745587Du kannst dir jedenfalls merken, dass die Kurse im Großen und Ganzen vom Handelsvolumen, der Anzahl der Trader und der Geschwindigkeit der Trades maßgeblich abhängt. Je kleiner, langsamer und je weniger Trader auf einer Exchange sind, desto eher "hängt" der Preis zurück.