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Estou também bem iniciando no assunto. Começando a ler e pesquisar, enfim gostando das coisas que tenho lido aqui. Pergunta: é comum então uma exchange quebrar?!
Até onde eu sei, exchanges nunca quebraram. Nem sei se tem como uma quebrar. O que acontece são roubos, hacks e golpes, onde as exchanges perdem/somem com todas as moedas que estavam em sua posse e dão calote nos usuários.
Por isso os amigos disseram e reforçaram que exchange não é wallet, ela pode simplesmente do dia pra noite sumir com as suas moedas ou sofrer um roubo, e não acontecer nada.
Como recomendação de exchange, fica a dica da Binance, boas taxas e bom atendimento.