Se hai il seed puoi sempre ripristinare tutto.
Potrebbero esserci piccole incompatibilità tra wallet per il fatto che ogni w può decidere di implementare alcuni standard e non altri, ma se ti informi prima scegli il wallet che ritieni essere più adeguato a te ed a quel punto con il seed potrai ripristinare su qualsiasi altro wallet che implementa quello standard.
Per un'idea su quali siano gli standard leggi qui (link preso a caso tra tutti quelli che saltano fuori googlando "bip39"):
https://cryptonomist.ch/2019/06/01/bip32-bip39-bip44-differenze-seed-wallet/p.s. la sez. Guide non è corretta per questo tipo di domande, forse sarebbe stato meglio in sez. principale italiana