(я же один её майню - сложность расти не должна)
у тебя тоже будет расти сложность каждые 2016 блоков. За час намайнишь 2016, а потом всё.
намайнить от первого генезис блока свою цепочку длиннее чем текущая
В bitcoin core есть чекпойнты(checkpoint), клиент не примет такой блок,
независимо от сложности. То есть даже если на квантовом компьютере кто-то построит всю цепочку заново, наши клиенты эти блоки не примут.