Хороший рекламный ход, место становится более значимым - сомневаюсь, чтоб кто-то покупал пиццу за биткоины, но вот мы с вами читаем, а это уже пропаганда криптовалюты и реклама предприятия.
Если рассматривать это как маркетинговый ход - это хорошо, но не более того, потому что оплачивать пиццу биткоинами получится очень дорого , если брать комиссию в итоге. Не думаю, что найдется много клиентов у этой пиццерии с оплатой биткоина.