Не совсем так. GBT выдает всегда всю информацию, в то время как стратум в зависимости от реализации.
кстати, вопросец, получается с этими протоколами майнерам высылается весь блок со всеми транзакциями, или существует какая-либо оптимизация по трафику? например передать diff от предыдущего, или возможность клиенту самому подключиться к сети bitcoin и мониторить memory pool (тогда от пула достаточно первую транзакцию получить, правда не ясно что делать с комиссиями)?
а то слишком уж большой оверхед по трафику в сторону майнера получается, на каждую новую транзакцию в memory pool заново высылать весь список накопленных (блок)