Replay è ripetere una transazione su due chain diverse che però la possono accettare
Questo è un rischio, perché significa che se vuoi spendere le monete solo su una chain, non puoi farlo.
Non mi è chiaro. Faccio un esempio: se acquisto un bene con electrum (quello per BTC originale), la transazione apparirebbe anche nella chain di BTCGold?
Sì, e nella peggiore delle ipotesi (devi spendere e non puoi tenere i fondi fermi), dovresti usare la chain con maggior valore, in questo caso chiaramente bitcoin, per perdere solo la moneta che vale di meno.