Если не ошибаюсь эта новость уже фигурировала осенью, но не суть, проблема этой затеи в человеческом факторе, который никуда не денется, каждый участник цепочки будет записывать данные и вариантов ошибки будет слишком много.
А по моему все нормально, даже если на одном участке забудут занести данные о товаре и о его местоположении то на другом участке пробел восполнят, ну не сам пробел а проблему решат, и даже если периодически такие проблемы будут возникать то на следующем участке обработки товара информация будет восстановлена, обязательно ли для этого притягивать за уши блокчейн это вопрос другой.
