O caminho mais fácil que eu encontrei foi criar um token na NXT, se não me engano na WAVES também é fácil para qualquer pessoa que não entende nada como eu..
O que eu achei interessante foram os token dentro da ETH por conta dos contratos inteligentes, etc. acho que você gostaria de dar uma olhada nisso.
Quanto a clonar uma moeda como BTC, deve ser fácil(nunca fui atrás), deve ser só clonar o código e alterar o que quiser(tamanho, tempo dos blocos, fees, etc.)
Eu até pensei nisso, mas eu acho algo, como eu posso dizer... sofisticado de mais, estou precisando apenas clonar o BTC Mesmo, só q eu preciso saber se eh mesmo só alterar esses dados básicos mesmo. Tipo o pessoal dá dilmacoin