A segunda resposta que tem umas 73 respostas aborda bastante esse tema de declaração:
https://www.facebook.com/groups/btcbr/permalink/1627707517239410/Sim, eles devem bloquear já que as exchanges tem programas de KYC, anti-lavagem de dinheiro e por ai vai..
Quer anonimato? P2P.
edit: pra que pagar honorários de um advogado/contador se você pode pagar R$7,50 para um usuário do fórum..
Ou seja um minerador, PoW power
Em exchanges, sempre tome a cautela de movimentar abaixo de 1k/ano, ou seja, abaixo do mínimo para se declarar.
Já tive um debate aqui uns anos atrás sobre declarar BTC no IR e a conclusão foi clara, pelo menos pra mim: Não declare.