Cryptorianx (OP)
|
|
March 03, 2018, 10:29:59 AM |
|
Evet çaydan sonra sıra geldi Türk kahvesine.
"Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır." , "Erkeğin iyisi koyu kahve gibidir..." gibi uğruna özlü sözler yazıldığı, atasözlerimizin olduğu kahveyi acaba doğru pişirip servis edebiliyor muyuz?
Güzel bir Türk kahvesi için gerekenler:
-Kahve yeni çekilmiş ve taze olmalı -Bakır cezve ile közde pişirilmeli -Kahveyi olabildiğince yakmadan hızlı bir şekilde köpürterek pişirmeli.Ziraağır ağır pişirince tadı acımtırak olabilir. -Oda sıcaklığında (15°-25°) dinlendirilmiş su kullanılmalı
Son olarak kahve ile ile ufak bir hikaye:
Önemli yerlere gelmiş bir sınıfın mezunları hocalarını ziyarete gider. Konu iş hayatının doğurduğu strese ve hayatın zorluklarına gelir. Yaşlı üniversite hocası, ziyaretçilerine kahve ikram etmek üzere mutfağa gider ve değişik boy, renk ve kalitede birçok fincanın bulunduğu tepsiyle geri döner.Kimi porselen, kimi seramik, kimi cam, kimi plastik olan fincanları ve kahve termosunu masaya koyup kahvelerini oradan almalarını söyler. Herkes kahvelerini alıp koltuklarına döndüklerinde hocaları onlara şunu söyler:
"Farkına vardınız mı bilmem? Zarif görünümlü, güzel, pahalı fincanların hepsi alındı. Masada yalnızca ucuz ve basit görünümlü fincanlar kaldı. Elbette kendiniz için güzelini istemek ve onu almak çok normal bir şey. Ama demin bahsettiğiniz problemlerinizin ve stresin sebebi budur. Hepinizin istediği fincan değil, kahveyken bilinçli olarak her biriniz birbirinizin fincanlarını gözleyerek daha iyi olan fincanları almaya uğraştınız. Hayat kahveyse; iş, para ve mevki fincandır. Bunlar yalnızca hayatı tutmaya yarayan araçlardır ama hayatın kalitesi bunlara göre değişmez. Bazen yalnızca fincana odaklanıyor, içindeki kahvenin zevkini çıkarmayı unutabiliyoruz."
Farklı önerileri/tavsiyeleri olan arkadaşlar paylaşımda bulunursa sevinirim.
Sevdiklerimizle kahvenin tadını,zevkini çıkarabildiğimiz güzel günler dileğiyle...
|
|
|
|
|
|
|
|
"This isn't the kind of software where we can leave so many unresolved bugs that we need a tracker for them." -- Satoshi
|
|
|
Advertised sites are not endorsed by the Bitcoin Forum. They may be unsafe, untrustworthy, or illegal in your jurisdiction.
|
|
salinizm
|
|
March 07, 2018, 12:51:07 PM |
|
Teşekkürler kahve tarifiniz için ama bence en güzel türk kahvesi sevdiklerinle içilen kahvedir. Nasıl yapıldığı değil bence kim ile içildiği önemlidir kanımca.
|
|
|
|
negredo19
Member
Offline
Activity: 84
Merit: 10
Gambling Investment Fund
|
|
March 07, 2018, 01:48:54 PM |
|
Kısık ateşte ve cezvede pişirilen kahve en makbulüdür,bir türk kahvesi bağımlısı olarak benim fikrim.
|
|
|
|
cryptomehtap
Newbie
Offline
Activity: 34
Merit: 0
|
|
March 07, 2018, 05:12:59 PM |
|
artık herseyin kolayı cıktı.Kahve makinesi super köpuklu kahve yapıyor.
|
|
|
|
chuckk
Member
Offline
Activity: 196
Merit: 10
|
|
March 07, 2018, 05:53:19 PM |
|
Kısık ateş, bakır cezve ve soğuk su olmazsa olmaz bence hatta eskilerde buz attıklarını bile duymuştum. Ama ben makinede yapılan kahvelerin de çok kötü olduğunu düşünmüyorum.
|
|
|
|
criptolover12
Member
Offline
Activity: 238
Merit: 10
|
|
March 07, 2018, 10:34:42 PM |
|
kahve kaliteliyse her sekilde guzel olur bence.
|
|
|
|
gileri
|
|
March 08, 2018, 08:53:59 AM |
|
kahvenin köpüklü olması için her fincan için 1buçuk fincanlık kahve ve su kullanıyorum her fincan için 1.5 fincan su ve 1.5 tatlı kaşığı kahve. ılık suda kahveyi karıştır. kısık ateşe koy. hafiften köpürmeye başladığı zaman ateşi körükle kahve bir anda köpürmeye başlıyor zaten. fincan sayısına ve köpük durumuna göre fincana doğrudan boca ederim veya önce yarısını doldurur sonra tekrar yüksek ateşe koyar köpürtür fincana doldururum.
|
|
|
|
2run
|
|
March 08, 2018, 07:06:31 PM |
|
Kahvenin köpüklü ve güzel işimli olması için kahveyi soda kullanarak yapıyorlar hatta evde kendiniz deneyip yaparsanız normal sudan daha lezzetli olduğunu göreceksiniz
|
|
|
|
Cybele
|
|
March 09, 2018, 01:01:03 AM |
|
Bir fincana bir tatlı kaşığı türk kahvesi ekleyerek çok kısık ateşte yavaş yavaş pişirmenizi tavsiye ederim. Lezzetli olacak afiyet olsun.
|
|
|
|
cryptofanatik
Newbie
Offline
Activity: 34
Merit: 0
|
|
March 16, 2018, 07:30:54 PM |
|
Tesekkürler öneriniz için kesınlıkle katılıyorum fikirlerinize ama eklemek istediğim bir püf bokta var. Sodayla pişirilirse daha köpüklü bir turk lahvesi yapbılırsınız☺️
|
|
|
|
MorganFreemanBeard
Newbie
Offline
Activity: 83
Merit: 0
|
|
March 16, 2018, 09:37:20 PM |
|
deneyelim bakalım tarifleri. mehmet efendi kahvesiyle
|
|
|
|
U20
Full Member
Offline
Activity: 546
Merit: 103
CAT.EX Exchange
|
|
March 17, 2018, 08:41:05 PM |
|
soğuk kaynak suyu ve taze çekilmiş türk kahvesi kullanıldıgı takdırde nasıl pişirilirse pişirilsin iki kat fazla köpüklü olacaktır
|
|
|
|
Cafex
Member
Offline
Activity: 392
Merit: 10
|
|
March 17, 2018, 10:05:02 PM |
|
Ben çok iyi kaynayana kadar pişiriyorum. Köpükler gitsin diye bi daha pişiriyorum.sigara ile süper gidiyor.
|
|
|
|
dedoleec
Newbie
Offline
Activity: 126
Merit: 0
|
|
March 17, 2018, 10:37:12 PM |
|
Kumda ve bakır cezvede en iyi pişirilir.
|
|
|
|
heleloy06
Newbie
Offline
Activity: 38
Merit: 0
|
|
March 26, 2018, 12:15:44 AM |
|
o değil bi ara portakallısı cok meshur olmustu geri söndü.
|
|
|
|
darkedelf
Newbie
Offline
Activity: 161
Merit: 0
|
|
March 26, 2018, 06:25:31 AM |
|
filtre kahvenin yerini tutmuyor hiçbir zaman..
|
|
|
|
Okuzgozu
|
|
March 26, 2018, 06:31:57 AM |
|
Arçelik/beko nun kahve makinesi özellikle cift cezvelisi mukemmel pişiriyor. Zaten ilk cıkarken büyük arge çalışmaları yapılmış. tek cezveliside aynı mantıkta olmasına rağmen cift cezveli kadar iyi pişiremiyor sebebini bilmiyorum.
|
|
|
|
akcalper
Newbie
Offline
Activity: 14
Merit: 0
|
|
March 30, 2018, 06:47:49 PM |
|
Teşekkürler bende haftaya pazar tuzlusundan içeceğim bana başarılar dileyin dostlarım
|
|
|
|
macit
Newbie
Offline
Activity: 44
Merit: 0
|
|
April 15, 2018, 09:24:45 AM |
|
Arçeliğin kahve makinesini alıyorsun malzemeleri içine koyuyorsun 5 dakkaya köpüklü kahven hazır miss
|
|
|
|
hunter17
Jr. Member
Offline
Activity: 140
Merit: 8
|
|
April 15, 2018, 10:47:50 AM |
|
Kesinlikle kozde kahvenin yenini hic bir kahve tutamaz. Ozellikle dibek kahvesi.
|
◈ HYPERQUANT ◈ Platform for Professional Asset Management (https://goo.gl/wGkw41)
|
|
|
holy.cup
Jr. Member
Offline
Activity: 33
Merit: 2
|
|
April 15, 2018, 12:18:12 PM |
|
Soğuk suya kahve ve şeker atılıp iyice karıştırdıktan sonra ocağa koyulur ve kısık ateşte pişmesi beklenir, afiyet olsun
|
|
|
|
smulasyon
Jr. Member
Offline
Activity: 142
Merit: 1
|
|
April 15, 2018, 01:21:25 PM |
|
en iyisi nasıl yapılır bilmem ama güzel içerim şimdide canım çekti
|
|
|
|
edwardxx
Newbie
Offline
Activity: 252
Merit: 0
|
|
April 15, 2018, 04:23:06 PM |
|
elektirikli makineler çok iyi ve pratik, malzemeleri koyduktan sonra karıştırmadan pişiriyorum kendi halinde oluyor
|
|
|
|
nartanesi
Jr. Member
Offline
Activity: 111
Merit: 1
|
|
April 20, 2018, 09:21:21 AM |
|
Soğuk suyla bakır cezvede güzel oluyor
|
|
|
|
bekserson
Jr. Member
Offline
Activity: 266
Merit: 2
|
|
April 20, 2018, 02:42:35 PM |
|
taze çekilmiş kahve ile hiç türk kahvesi içmedim. yani iki dakika önce makineden çekilmişş ve sonrasında usulüne göre pişirilmesi yapılıyor. köz ateşinde bakır cezvede benim bildiğim en lezzetlisi böyle oluyor.
|
Connecting Dual-Crypto into the Real World G M B Platform Pre-Sale Coming Soon!
|
|
|
turkoglu23
Newbie
Offline
Activity: 79
Merit: 0
|
|
April 20, 2018, 07:33:41 PM |
|
memengiç osmanlık çukolata ve 3 -4 tane aklıma gelmeyen karısım var boyle kahve hayatmda içmedim süper
|
|
|
|
jembaba1
Newbie
Offline
Activity: 150
Merit: 0
|
|
April 20, 2018, 08:03:44 PM |
|
sırrı sürekli karıştırmakta
|
|
|
|
Selahittin
Newbie
Offline
Activity: 336
Merit: 0
|
|
April 21, 2018, 08:19:10 AM |
|
kahveyi pişirmek için önce soğuk su koyacaksın sonra kahveyi koyup iyice karıştıracaksın sonra kısık ateşe koyup bekleyeceksin köpürdükten sonra afiyetle içeceksin afiyet olsun.
|
|
|
|
asnafisna
Newbie
Offline
Activity: 168
Merit: 0
|
|
April 21, 2018, 08:38:32 AM |
|
sinbo türk kahvesi makinesi var onunla iki dakikaya bile kalmadan kahve hazır lezzetli mi evet lezzetli. geleneksel kahve pişirme yöntemleri ile arasında elbette fark vardır.
|
|
|
|
sankaneri
Member
Offline
Activity: 143
Merit: 10
|
|
April 21, 2018, 09:53:24 AM |
|
Makinelerde yapılanlara alışamadım bir türlü ben hiç sevemedim ya. Yoklukta gidiyor anca. mutlaka her sabah içiyorum ve rahatlatıyor beni ama cezvede yapılan tabi ki.
|
|
|
|
szymkowiak1967
Newbie
Offline
Activity: 47
Merit: 0
|
|
April 21, 2018, 12:28:02 PM |
|
Önce suyu koyarız sonra 1tatlı kaşığı kahve ve biraz karıştırırız cezvenin altı açıkken sonra karıştırmayı bırakıp hafif köpüklendiği zaman ve ısınınca köpükten kaşığın ucuyla alıp fincana koyarız ve kahveyi hafif kaynattıktan sonra gerisinize fincana doldururuz ben bu şekilde yapıyorum.
|
|
|
|
jakdanyel
Sr. Member
Offline
Activity: 1638
Merit: 304
kycfree
|
|
April 21, 2018, 05:10:09 PM |
|
En güzel Türk kahvesini yapmak istiyorsanız uygun oranda malzeme kullanmanın yanında közde pişirmeniz lazım cezvede. Mükemmel oluyor gerçekten
|
| Peach BTC bitcoin | │ | Buy and Sell Bitcoin P2P | │ | . .
▄▄███████▄▄ ▄██████████████▄ ▄███████████████████▄ ▄█████████████████████▄ ▄███████████████████████▄ █████████████████████████ █████████████████████████ █████████████████████████ ▀███████████████████████▀ ▀█████████████████████▀ ▀███████████████████▀ ▀███████████████▀ ▀▀███████▀▀
▀▀▀▀███████▀▀▀▀ | | Available in EUROPE | AFRICA LATIN AMERICA | | | ▄▀▀▀ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ▀▄▄▄ |
███████▄█ ███████▀ ██▄▄▄▄▄░▄▄▄▄▄ █████████████▀ ▐███████████▌ ▐███████████▌ █████████████▄ ██████████████ ███▀███▀▀███▀ | . Download on the App Store | ▀▀▀▄ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ▄▄▄▀ | ▄▀▀▀ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ▀▄▄▄ |
▄██▄ ██████▄ █████████▄ ████████████▄ ███████████████ ████████████▀ █████████▀ ██████▀ ▀██▀ | . GET IT ON Google Play | ▀▀▀▄ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ▄▄▄▀ |
|
|
|
cekiboy
Newbie
Offline
Activity: 31
Merit: 0
|
|
April 25, 2018, 11:31:11 AM |
|
Sosyal medyada çılgınca yayılan portakal içinde yapılan Türk kahvesi videoları, soda ile yapılan Türk kahvesi videoları falan baya değişik kahve pişirme yöntemleri eklendi. Ama ben en çok sade şekersiz soğuk su ile yapılan Türk kahvesini seviyorum.
|
|
|
|
selcukplayerz
Newbie
Offline
Activity: 56
Merit: 0
|
|
April 25, 2018, 11:38:13 AM |
|
Türk kahvesi nasıl yapılır cezveye su koyarsın içine kahve koyarsın iyice karıştırırsın ateşe koyup köpürmesini beklersin sonrada afiyetle içersin.
|
|
|
|
efeyigit39
Newbie
Offline
Activity: 129
Merit: 0
|
|
April 25, 2018, 12:53:34 PM |
|
aslında bu sorunun cevabını bayanlar daha iyi verebilirler. ama ilk düşüncem kahvenin kalitesinin iyi olması.
|
|
|
|
artecoz
Newbie
Offline
Activity: 29
Merit: 0
|
|
April 25, 2018, 01:29:22 PM |
|
sürekli karıştırmak lazım. öyle koy cezveye bekle pişsinle olmuyor. o kahveyi suya yedirmek lazım. karıştırmak çok önemli. bir de ateşin türü önemli. en güzeli odun kömürü ile yaptığınız kahve olur.
|
|
|
|
yadeke
Member
Offline
Activity: 62
Merit: 10
|
|
April 25, 2018, 03:42:08 PM |
|
en iyi kahve telvesinden belli olur. bu işinde uzmanları var. vallahi herkes kahve yapmayı bilmiyor. o kıvamı yakalamak ustalık ister
|
|
|
|
proof_seeker
Member
Offline
Activity: 336
Merit: 11
|
|
April 25, 2018, 05:39:11 PM |
|
Tarifleri tam anlamiyla yapsanda herkesinki ayni olmuyor.
|
|
|
|
O.capan
Jr. Member
Offline
Activity: 252
Merit: 5
|
|
April 25, 2018, 05:50:57 PM |
|
Cok guzel anlatmissin dostum ama bunlari bilsekte senin yaptiginla benim yaptigim yine farkli olacaktir. Bu yuzden kahve makineleri en iyisi.
|
|
|
|
|