Rispondendo alle vostre domande:
Per capire un pò meglio...quindi siete un cambiavalute a tutti gli effetti
Le cryptocurrencies non sono e non vengono definite come cambiavalute.
se vengo da voi a chiedo di cambiare più di 2999,99 € dovrete registrarmi come cliente e registrare anche la transazione effettuata e poi comunicarla
Se viene presso qualsiasi nostro atm e necessario registrarsi e verificarsi con i propri documenti per importi superiori ai 2990.
Il limite stabilito dalla legge è di 2999,99.
la registrazione viene effettuata dalla macchinetta o direttamente in negozio?
fa tutto la l'atm sia per acquistare che per vendere; non c'è alcun bisogno di terze persone.
In caso di conversione btc -> eur, fa tutto la macchinetta o ci sarà un banco nel negozio?
esatto farà tutto il nostro atm.
...in caso la conversione dia un importo superiore ai 3000€...
deve obbligatoriamente registrarsi sia in acquisto o in vendita.