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De entre las opciones que te planteas, sin duda Cryptotella. El producto que vais a lanzar es similar a la Nutella (o Nocilla), y por asociación, Cryptotella es la que más bebe del empuje de un nombre consolidado para un producto afín (Nutella), mientras que permite visualizar vuestra segunda señal de identidad, que es asociarlo al ámbito crypto de alguna forma.
Cryptocrema y Cryptocita no evocan la asociación con cremas similares, y pierden la batalla en este sentido.
Claro que Nutella antepone en su denominación (Nut-> Hazlenut), al cual añade el postfijo italiano “ella” a modo de diminutivo o embellecedor. En vuestro caso, el sujeto fuerte de Cryptotella sería "Crypto(t)"; es decir, le das más peso a la vertiente crypto que al propio producto en el nombre. Digamos que el nombre no es identificativo del producto si no es por asociación con Nutella (lo cual no está mal).
Vuestro producto actual, ChocoCrypto, tiene la vertiente Choco en primer plano, y Crypto en un segundo plano, predominando el producto, mientras que el Crypto se antoja como un atractivo que despierta la curiosidad. Es más natural en este orden que Cryptotella, pero la cola de viento de Nutella en Cryptotella sería importante.
Algo como Nut&Crypto, NuttyCrypto o similar podría ponderarse, pero se pierde el viento de cola a cambio de identificar mejor el producto. Quizás podeis hacer algún focus group para ver qué evoca cada nombre y valorar el producto.