Hello,
Il a un système que tu peux faire, car tu as l'avantage d'avoir des nuits très froides et une énergie bon marché, il s'agit de système ICPE.
Ces systèmes sont développés en Europe, notamment pour les bâtiments public, je parle en connaissance de cause car j'ai réaliser un système de ce type pour un hôpital
En France on part du faite que les nuits sont plus fraîche que le jour, avec un delta T ( DT ) de 10°C. Je simplifie pour améliorer la compréhension des ignorants.
Journées défavorables : 35 °C la journée, 15 °C la nuit = DT 20°C
Au lieu de faire fonctionner des groupes froids (GF) pendant la journée, qui vont devoir échanger leurs calories sur un air ambiant de 35°C, et ainsi forcer pour voir leur consommation électrique s’accroître. On part du principe de fabriquer l'eau glacée pendant la nuit, les GF forcent moins car la température ambiante est de 10°C.
L'eau glacée produite servira ensuite pour la climatisation de ton bâtiment la journée. Il s'agit de la phase appelé déstockage
Pour ce faire, tu a besoin de production froid ( gf ), et d'une cuve de stockage en béton.
Le système peux être grandement amélioré en fonction de ton investissement. Si la cuve est isolée, le rendement est amélioré.
Il est possible aussi de mettre des nodules dans la cuves. Pour simplifier ce sont des poches d'eau qui vont se transformer en glace, au degel tu récupérera une énergie supplémentaire qui est appelé l’énergie latente
http://www.ciat.fr/rubrique/index/fra-catalogue/33/CRISTOPIA/1509
