Avrupa'da Et Tüketimi - Türkiye, Avrupa'da en az et tüketen ülke

[recko]

Yıllardır süren bilinçsiz betonlaşma, çevre tahribatı ve köyden şehirlere göçün artırılmasını teşvik eden uygulamalar yüzünden tarımın ve hayvancılığın son derece verimli yapılacağı toprakları maalesef tahrip ettiler ve etmeye devam ediyorlar. Betonlaşmanın son hızla devam ettiği ülkemizde, ekonomik kriz ile birlikte tarımın ve hayvancılığın önemi bir kez daha görülmüş oldu. Artık şehirlerin betonlara doyduğunu düşünüyorum ve yapılan hatalardan ders alınıp bir an önce tarımın ve hayvancılığın desteklenmesi, özellikle tarım ve hayvancılıkta küçük işletmelerin desteklenmesi çok önemli.

Chpli arkadaşlar hiç bi tane istatiğe dayanmadan sallamışlar yine.

Betonlaşma artmış, hayvancılık bitmişse yıllık et tüketim oranlarının düşmesi gerekir. Bakalım öyle mi?




Hmm. Değil.

Avrupadan daha iyi olmamız lazım. Katılırım buna. Fakat hokus pokusla olmaz bu.

Halkın kıtlıktan öldüğü zamanlarda gaztelerden kedi eti yiyin tavsiyesi verenler beton yaptılar az et yiyoz deyince komik oluyo.

[DukeNickle]

Et tüketiminin günden güne azalmasının nedeninin ekonomik şartlar olduğunu anlamak zor olmasa gerek. Et fiyatları son zamanlarda saçma düzeyde bir artış gösterdi açıkçası. Zaten pahalı bulduğumuz fiyatlar şu an yeni rekorlara koşuyor. Et ve Süt Kurumu'ndaki fiyatlar bile korkunç bir seviyeye ulaştı. Yüzde 48 civarı bir zam yaptılar daha yeni. Geçim şartları zorlaştıkça insanların önemli bir kısmı istese de istediği miktarda et alamaz hale geldi sonuç olarak. Et fiyatlarına yakın zamanda yüzde 30 civarı bir zam daha gelebileceği de konuşuluyordu.

[hollandalibaykus]

Güney Amerika'da her gün kilo kilo et yiyorlar diye duymuştum bizim buradaki etleri beğenmiyorlar çok farklı bir lezzeti olduğunu söylüyorlar ve farklı yöntemlerle pişiriyorlar. Biz eti görmediğimiz için farklı pişirme yöntemi falan öyle şeylere giremiyoruz bile halkın yarısının gördüğü et bayramdan bayrama bir tencere kavurma oldu her geçen gün onu almak daha zor hale geliyor çok az et tüketmemiz normal

Güney Amerika’yı bilmiyorum ancak Türkiye’de kilo kilo et yenilmediği ortada hem de her gün. Her gün et yemek gibi bir düşünce bile beni mutlu etmeye yetiyor. Steakhouse içinde mahsur kalabilirim o kadar çok seviyorum. Biz eti gerçekten yemiyoruz ama. Etin en güzel marinasyonu ve satışı, lezzeti Güney Amerika’daymış demek ki. Oraya uğrayıp bir tatmak lazım o zaman.

Türkiye’de bu kilogram ortalamaya asla inanmıyorum. Yıllık 39 kg et tüketmiyorum.

39 kilo et tüketmeyi geçtim etrafımdaki insanlar ayda 2 kilo et alamaz oldu yılda 20 kilo alırlar mı sanmam eskiden bir mangala gidilirdi en azından orada pirzola köfte gibi şeyler görürdük şimdi mangal yerlerine gidin bakın bunları yiyebilen insan kalmadı herkes tavuk kanat falan yer oldu kırmızı etin kilosu 150 lira olmuşken halkın göreceği ayda bir kilo et bile değil artık

[Velvet78]

Küçücük bir ülke olan İzlanda bile en çok et tüketiminin olduğu ülkelerden birisi konumuda. Bizim ülkemizdeki durum ise iyice içler acısı bir noktaya doğru gidiyor. Hiç şüphem yok ki insanların çoğunluğu istediği zaman istediği kadar et yiyebilme özgürlüğüne sahip olmak istiyordur. Ama şartlar engelliyor malesef. Mesela bonfilenin kilosu 200 lirayı geçti artık. Kıyma alayım köfte yapayım deseniz bile kilosu 100 liranın üzerinde bir kıyma var. Asgari ücret de 4250 lira olunca bu insanlar rahatça istediği kadar yiyemiyorlar. Sadece asgari ücretliler için de geçerli değil tabi.

[verbakalim]

Ucuz et çalışan kesim için hayal oldu. Son gelen zamların etkisi ramazan ayı içinde kendisini daha çok hissettirecek. Akşamları kurulan iftar sofraları daha zayıf olacaktır. Şeker uçtu tatlı sofralarda uzaklaştı etin kaderini paylaştı. Eti geçtik bu günlerde ekmegi alma konusunda sıkıntı çeken pek çok kişi var.

[Retro Harmony]

Ucuz et çalışan kesim için hayal oldu. Son gelen zamların etkisi ramazan ayı içinde kendisini daha çok hissettirecek. Akşamları kurulan iftar sofraları daha zayıf olacaktır. Şeker uçtu tatlı sofralarda uzaklaştı etin kaderini paylaştı. Eti geçtik bu günlerde ekmegi alma konusunda sıkıntı çeken pek çok kişi var.

Yine de Ramazan ayının hürmetine herkes evine et alacak. Zaten eti yiyebileceğimiz ay Ramazan ayı olacak böyle giderse. Bu fiyat artışlarından önce alınırsa da etin buzlukta muhafazası hariç günlük tüketilecek bir gıda olacağı için taze almak gerekir. Taze et almak isteyen insanların da artık kilogramı 120-130 lirayı gözden çıkarması gerekecek.

[Pulsar77]

Bugün bir haberle karşılaşmıştım. Cumhurbaşkanı Erdoğan, Uruguay'dan ithal et getirilmesi üzerinde çalışıldığını belirtmiş. İyi hoş da biz bu her şeyi ithal etmeye başlama anlayışıyla nereye kadar sürdürebilirliği sağlayabileceğiz? Et ithal, kağıt ithal, o ithal ve bu ithal diye diye ürettiğimiz tek bir şey kalmayacak. Et fiyatları iyice uçup gitti zaten son zamanlarda o da bambaşka bir konu. En ucuza satan yerler bile artık ucuz et diye bir şey satamıyor çünkü piyasanın çok altında kaldıklarından zarar ediyorlar. Çok yazık ülkemize.

[püsür]

Görseldeki miktarlara domuz ve tavuk eti de dahil olmalı. O zaman görece fakir ülkelerin yüksek rakamları daha çok anlaşılabilir. Ayrıca işlenmiş et olarak yani salam sosis vs de çok tüketiyorlar. Bizim salam sosis sucuk ne kadar tüketiliyor bilmiyorum ama ne kadar geçim sıkıntısı çekse de çok düşük kalite olduğu için insanların pek rağbet gösterdiğini sanmıyorum. Ya da iyi olanı çok pahalı oluyor. Bizim kültürümüzde etli ya da kıymalı sebze yemeği yaygın ancak insanlar artık bu yemeklere koymak için bile et alamıyor, bu bir gerçek.

Ayrıca ben geçen seneye kadar gittiğim marketlerde tavuk ciğerinin bu kadar çok satıldığını görmemiştim açıkçası. Şimdi Bim A101 et dolaplarının yarısı bu tip saçma etlerle dolu.

[RaltcoinsB]

Görseldeki miktarlara domuz ve tavuk eti de dahil olmalı. O zaman görece fakir ülkelerin yüksek rakamları daha çok anlaşılabilir. Ayrıca işlenmiş et olarak yani salam sosis vs de çok tüketiyorlar. Bizim salam sosis sucuk ne kadar tüketiliyor bilmiyorum ama ne kadar geçim sıkıntısı çekse de çok düşük kalite olduğu için insanların pek rağbet gösterdiğini sanmıyorum. Ya da iyi olanı çok pahalı oluyor. Bizim kültürümüzde etli ya da kıymalı sebze yemeği yaygın ancak insanlar artık bu yemeklere koymak için bile et alamıyor, bu bir gerçek.

Ayrıca ben geçen seneye kadar gittiğim marketlerde tavuk ciğerinin bu kadar çok satıldığını görmemiştim açıkçası. Şimdi Bim A101 et dolaplarının yarısı bu tip saçma etlerle dolu.

TÜİK verileri gibi her kalemi içine alan bir kırmızı et grafiğimiz olabilir bence de hocam 39 kilonun başka türlü çıkarımı yok 1 kilosu 20 lira olan salamdan alan kişiye 1 kilo kırmızı et yazılmış olabilir bu arada o işlenmiş ürünlerin ne kadar pis olduğunu bilseydiniz eminim tüketmezdiniz onlardan uzak durun eti de bildiğiniz bir kasaptan veya marketten temin edin dostlarım yılda yediğimiz kırmızı et 10 kiloyu geçmez elalem bunu 40 kilo zannediyor

[Red Pie]

Kırmızı et olduğunu bende düşünmüyorum. kırmızı et ise türkiyede çok az insan 39 kilo yıllık ortalama ile kırmızı eti tüketebilir. türkiyede genellikle beyaz et tüketilmeye başlandı ancak şöyle bir sıkıntı var artık beyaz et bile sıkıntıya girdi. bugün az önce marketten geldim de domatesin kilosu 24 lira, tavuk etinin kilosu 44 lira yani biz beyaz et, kırmızı et derken, yakında menemen bile yiyemeyeceğiz

[mandown]

haftasonları köye çıkar tavuk ızgara yapardım şimdi ızgarayı bırak köye çıkmak ciddi bir bedel basit bir tavuğu alıp ızagaraya atayım diyene kadar 200 tl den fazla bir para cebimden çıkıyor 200 lirayı yesem daha sağlıklı olur :d

Bu veriler hikaye kaç kişi hergün et tüketebiliyor ki? Ülkede asgari çalışan sayısı belli bu asgari ücretlilerin kaçı ayda 1kg et alabiliyor?

Hikayeden açıklamalar yapılıyor.

[MasterOogway]

Tarıma ve hayvancılıga elverişli bir coğrafyamız olmasına rağmen düştüğümüz hale bakın pazar ateş pahası kasap ateş pahası balık tezgahları da yasak gelecek daha da pahalanacak.

Tarım ve hayvancılık maliyetlerinin düşürülmesi lazım.
Gerekirse ciftciye mazot ve gübre ötv kdv düşülerek verilmeli
Hayvancılık ile ugrasan vatandaşlarımıza ise hayvanlarını beslicek yemler de indirim yapılması bu ürün veya ürünlerin nakliyat ücretlerinin düşürülmesi gerekmete
 Başka bir şekil de altından kalkılmaz

[meser#]

Bu ülkede koyun sayısı(!) bu kadar çokken nasıl oluyorda tüketimde en gerideyiz hadi bakalım ateyizler bunuda açıklayın deyip kayboluyorum ortadan