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Title: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: lmmjvsd on November 10, 2015, 05:36:15 PM Ma chérie et moi voulons nous lancer dans la bouffe.
Nous projetons d'ouvrir un food truck dans notre région ( la Franche-comté ). Tout deux, d'origine alsacienne et bons vivants, nous voulons cuisiner des plats alsaciens : baeckeoffe,choucroute, flammekueche, fleischkiechle (boulettes de viande), fleichnaka, surlawerla.....et des spatzle maison. Si vous avez quelques minutes à nous donner, ce serait très sympa de repondre au petit questionnaire que Véro (ma moitié) a concocté. le lien pour accéder au questionnaire https://docs.google.com/forms/d/1974eP5iZplaxXwsj1recB1IFSu1v5VkxG9KQg8XEBcU/viewform?c=0&w=1 merci par avance :-) Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: Meuh6879 on November 10, 2015, 05:40:42 PM ... si tu donnes pas 1 BTC ... je reponds pas. ;D
Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: lmmjvsd on November 10, 2015, 05:45:35 PM Pas de BTC Meuh, par contre invitation pour l'inauguration ;-)
Le camion, bien entendu, acceptera les BTC http://la-guinguette-vagabonde.com Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: TotalPanda on November 10, 2015, 05:46:33 PM En tout cas, ça a l'air vachement bon :)
Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: lmmjvsd on November 11, 2015, 07:36:59 AM En tout cas, ça a l'air vachement bon :) Merci !..............Oui, c'est une tuerie :D :D Allez, je vous file une recette simple pour réaliser des spaetzles maison 1 oeuf 100 grammes de farine (possibilité de faire 1/3 semoule fine et 2/3 de farine) 5 à 10cl de lait ou de l'eau (Obtenir une pâte pas trop liquide, consistance plastique, mais pas de la soupe) sel,poivre muscade faire bouillir de l'eau et prendre une planche à découper, y verser un peu de pâte et avec un couteau, couper la pâte en petits bouts au dessus de la casserole d'eau bouillante.Les morceaux (spaetzles) vont tomber dans l'eau chaude .Quand les spaetzles remontent à la surface, les sortir avec un écumoire ou une passoire, les égoutter. Pour les griller, les mettre dans une poêle avec du beurre .....les dorer et... Bonne dégustation :-) Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: TotalPanda on November 11, 2015, 08:29:26 PM ... si tu donnes pas 1 BTC ... je reponds pas. ;D hahaha MEUH = le nouveau ransomware qui demande 1BTC ;Dhttp://www.zdnet.fr/actualites/un-ransomware-s-attaque-aux-serveurs-linux-39827954.htm "... exigent un bitcoin pour déverrouiller les fichiers" Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: lmmjvsd on June 12, 2016, 03:00:09 PM ça y est , le food truck tourne...du boulot à ne plus pouvoir dormir , très content.
on accepte les btc ....mais en franche comté, les gens demandent ce que c'est comme fromage ( j’exagère mais on en est pas loin ) !! je reviendrai pour vous conter notre success story dès que j'ai un peu de temps ( la denrée rare ) . bon je file , à 18h je suis à valentigney pour soirée burger/frites. Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: Erkallys on June 27, 2016, 06:54:09 PM Habitant en Franche-Comté, je me ferais une joie de prendre un jour un petit plat de chez vous, payé en bitcoins évidemment :) !
Title: Re: questionnaire pour l'ouverture d'un food truck made in Alsace Post by: Bitconix on June 29, 2016, 09:15:30 AM N'oublie de prendre en photo ton premier client qui payera en BTC histoire d'immortaliser le moment.
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