Je suis sur iMac 10.6 et j'utilise le diablo miner disponible sur le forum ici :
http://forum.bitcoin.org/index.php?topic=8994.0Tu le met dans le dossier Applications, tu le lances, tu met l'adresse de ta pool, le port par défaut ( 8332 ), tes identifiants, et go !
Sinon pour l'achat de BTC par Paypal, je ne connais aucun site, tu peux essayer en cherchant sur le forum, il me semble qu'il y à un topic rassemblant ces échanges ( en anglais :/ ).