Россия

[Pivo]

аборигены их как-то готовят.

О-да, с песням, заклинаниями и плясками 

[Morbid]

в прошлом году взяли 4х4 на прокат в грузии и две недели по горам и деревням гоняли полу-дикарём. я за границей лучше время не проводил чем там. а также негде не пробовал лучше еды. про вина это вообще другой разговор..

[Echoes]

В общем, сам готовлю и считаю что для мужика это ни коем разом не зазорно.

Да ты о чем! Все настоящие повара мужики, не в обиду женщинам, но они чаще готовят на скорую руку, а уж если мужик взялся, то сделает все как следует!

В той местности, где мне посчастливилось заниматься тихой охотой...

А в Крыму совсем нет грибов? Вроде леса есть в горах. Просто поймал себя на мысли что я настолько среднерусский человек и так привык что грибы растут на каждом пне после дождя, что даже мысли не допускал что они где-то не растут. 

[pororo]

А в Крыму совсем нет грибов? Вроде леса есть в горах. Просто поймал себя на мысли что я настолько среднерусский человек и так привык что грибы растут на каждом пне после дождя, что даже мысли не допускал что они где-то не растут. 

Грибы есть везде. Даже когда мы умрем, они будут.

[Balthazar]

Грибы есть везде.

И некоторые посты на форуме тому доказательство.

[pororo]

 

[Pivo]

 

[Balthazar]

Ну а вы как думали, чем приправляют особо экзотические сорта сала?  

И это не смотря на то, что грибы эти во всем мире считаются условно съедобными  

Они не считаются условно съедобными уже лет 30 как, по современной классификации они ядовитые и несъедобные. Причем, в СССР их занесли в ядовитые и несъедобные раньше всех.

Смех да и только, про эти условности с предрассудками.

Вообще-то, отравления со смертельным исходом известны  в более чем достаточном количестве для того, чтобы их не кушать. Твой успех говорит лишь о том, что печень пока в хорошем состоянии. Или, как вариант, собранные экземпляры содержали не так много токсинов из-за специфических условий, в которых они выросли. В противном случае она бы постучалась и сказала что уходит.

In the mid-1980s, Swiss physician René Flammer discovered an antigen within the mushroom that stimulates an autoimmune reaction causing the body's immune cells to consider its own red blood cells as foreign and attack them. Despite this, it was not until 1990 that guidebooks firmly warned against eating P. involutus, and one Italian guidebook recommended it as edible in 1998.

Кстати, в списке умерших есть и признанные ученые микологи. Противоядия пока не найдено, только поддерживающая терапия и искусственный диализ.

[Pivo]

Да-да, смертельные случаи известны.

Известны и смертельные случаи от поедания белых грибов. А если законченный аллергик, то и от укуса комара. Да и вообще жизнь вредная штука, говорят смертельный исход в 100% случаях.

Думаю тут надо все же разобраться, почему свинушку вслед за тонкой отправили в этот перечень. Явных причин, указывающих на несъедобность, по факту нет.

Несъедобные грибы — неядовитые грибы, по тем или иным причинам не употребляемые человеком в пищу.

Основные причины несъедобности грибов

    Неприятный запах (Tricholoma sulphureum, Hebeloma crustuliniforme)
    Неприятный вкус (Lactarius fuliginosus, Tylopilus felleus)
    Малые плодовые тела (Collybia tenacella, Hygrocybe psittacina)
    Специфичность места произрастания (Phanaeolina sphinctrinius, Auriscalpium vulgare)
    Жёсткость мякоти (Coriolus versicolor, Heterobasidion annosum)
    Чешуйки, шипики, либо иные выросты на плодовом теле (Lycoperdon echinatum, Lactarius spinosulus)
    Редкость (Lysurus gardneri, Clathrus cancellatus)

Т.ч. любой редкий гриб в тот же перечень. Мол, редкий зараза, не буду его кушать  

Или, как вариант, собранные экземпляры содержали не так много токсинов из-за специфических условий, в которых они выросли. В противном случае она бы постучалась и сказала что уходит.

Ну само собой, собирались они не на асфальте вдоль помоек, а в таежных условиях. Свинушка как и лисичка, это же сорбент, как губка всю грязь впитывает.

 

[Balthazar]

Довольно типичный для грибников ответ, как правило в дальнейшем отрицаемый после отравления.

А теперь разберем по частям.

Известны и смертельные случаи от поедания белых грибов. А если законченный аллергик, то и от укуса комара

Белые грибы не содержат токсинов, а комары не впрыскивают яд своим жертвам. Индивидуальные реакции возможны, но они не имеют системной связи с белым грибом и комаром.

Думаю тут надо  же разобраться, почему свинушку вслед за тонкой отправили в этот перечень. Явных причин, указывающих на несъедобность, по факту нет.

Ее туда отправили, потому что она содержит яды, не разрушаемые никакой обработкой и готовкой. Это более чем явная и обоснованная причина, как по мне.

Т.ч. любой редкий гриб в тот же перечень. Мол, редкий зараза, не буду его кушать  

Несъедобные и ядовитые - это два разных понятия, и критерии для помещения гриба в список ядовитых вполне определенные. Содержит токсины, значит ядовитый, проще не бывает.

Ну само собой, собирались они не на асфальте вдоль помоек, а в таежных условиях. Свинушка как и лисичка, это же сорбент, как губка всю грязь впитывает.

Ей и не надо ничего впитывать, сама прекрасно с вырабатыванием токсинов справляется. Например лектины (цитотоксичные белки), которые нельзя разрушить даже многократной термообработкой. Да я понимаю, неприятно осознавать что скушал ядовитый гриб. Но то, что тебе от этого не стало хреново, не значит что он не ядовитый и что этот опыт нужно повторять. И как бы я к тебе ни относился, острая почечная недостаточность - это не самый хороший способ умереть. Медленно, болезненно и довольно неприглядно.

[Pivo]

Медленно, болезненно и довольно неприглядно.

Из подобных страшилок можно вывести главный плюс для грибника - пока свинушка в списке несъедобных, леса будут ими усеяны 

Тут наверное меру надо знать в их поедании. Если есть с утра до ночи одни грибы, то не от токсинов, а скорее от несварения глаза на лоб полезут     

[Balthazar]

Как уже выше квотил

In the mid-1980s, Swiss physician René Flammer discovered an antigen within the mushroom that stimulates an autoimmune reaction causing the body's immune cells to consider its own red blood cells as foreign and attack them. Despite this, it was not until 1990 that guidebooks firmly warned against eating P. involutus, and one Italian guidebook recommended it as edible in 1998.

Ссылка на исследование по теме:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/4059740/

Суть в том, что при многократном употреблении развивается аутоиммунная реакция, вызывающая разрушение кровяных телец. Их фрагменты, в свою очередь,необратимо повреждают почки и далее исход понятен. От одного употребления вряд ли что произойдет, кроме поноса и рвоты в некоторых случаях. Но при употреблениях в будущем, при нормально функционирующей иммунной системе, будут неприятности. Это и является причиной баталий в данном случае, у людей просто в голове не укладывается как это так... Типа, столько лет ел и ничего, а тут бац и все... Типа, плохо приготовил или около дороги собрал, ага

Медленно, болезненно и довольно неприглядно.

Из подобных страшилок можно вывести главный плюс для грибника - пока свинушка в списке несъедобных, леса будут ими усеяны  

Тут наверное меру надо знать в их поедании. Если есть с утра до ночи одни грибы, то не от токсинов, а скорее от несварения глаза на лоб полезут    

Мда, ведь сколько раз это уже видел... А все не перестаю удивляться в случае, когда становится похоже, что очередной "грибник" детектед. Речь о реальных фактах наличия более чем материальных токсинов и их исследованиях... С тем же успехом можно отрицать ядовитость бледной поганки, а тебе все хохотушки и страшилки, похоже что у вашей братии это профессиональное заболевание... Пока не траванутся, мозги на место не встанут. Казалось бы ну и хрен с тобой, жуй дальше. Да ведь печаль в том, что детей и жену тоже накормишь ведь, а они ни в чем не виноваты.

[Pivo]

Мда, сколько раз это уже видел, а все не перестаю удивляться в случае, когда становится похоже что очередной "грибник" детектед. Речь о реальных фактах наличия более чем материальных токсинов и их исследованиях, а тебе все хохотушки и страшилки, похоже что у вашей братии это профессиональное заболевание... Пока не траванутся, мозги на место не встанут. Ну и хрен с тобой, жуй дальше.

Да понятно все. Но смотри, вот ссыль на свинушку https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0

Обрати внимание на фотку этой свинухи. Чистейшая поганка, ядовитая, о чем ты пишешь т.е. тонкая свинуха. Ножка внутри полая. Да еще и товарный вид, мягко говоря не первой свежести.

Нормальная, несъедобная толстая вслед за тонкой пошла, ибо одного семейства. Но по ней окончательного решения пока нет, за исключением педивикии.

http://ya-gribnik.ru/yadovitye-griby/svinyshka.php

Да ведь печаль в том, что детей и жену тоже накормишь ведь, а они ни в чем не виноваты.

Все наоборот. Как раз жена массовик затейник по грибам. А я обычно за любой кипишь, кроме голодовки. Дети не едят грибы, ни в каком виде  


  

[BITTROLL]

Что-то укропитеки рассвинюшились на две страницы, наверно вкусняшка какая в теме проскачила среди ссылок  

[Pivo]

наверно вкусняшка какая в теме проскачила среди ссылок  

Тут для каждого найдется по его потребностям.  



Для получения необычных ощущений на третьем майдане!  

[Balthazar]

Синтетика более рентабельна при таком количестве реципиентов...

[neiros]

Российский народ: путь к самоубийству - http://hvylya.net/analytics/society/rossiyskiy-narod-put-k-samoubiystvu.html


PS. Корм для местных черносотенцев и т.п. убогих дрочеров на несменяемость вседержителя.

[tvskit]

Российский народ: путь к самоубийству - http://hvylya.net/analytics/society/rossiyskiy-narod-put-k-samoubiystvu.html
PS. Корм для местных черносотенцев и т.п. убогих дрочеров на несменяемость вседержителя.

Нейрос, я так понял, ты продолжил тему о грибах. Только я не понял, ты читал это под грибами, или про то, что писать не стоит под грибами? 

[DeQuade]

Главное руки из нужного места чтоб росли.

Это же руцкое народное достояние - руки из ненужного места ( ! )
https://www.youtube.com/watch?v=V_Nr31Lv6H8

Pы.Sы.

Российский народ: путь к самоубийству ...

Тут месяц назад открыл для себя "новое" блюдо. Ничего волшебного, обычные свинушки, с чесноком. И это не смотря на то, что грибы эти во всем мире считаются условно съедобными  

Месяц назад открыл, а прет до сих пор

[pororo]

Основных тенденций в поведении российских подростков три:

- убежать. И в дальнейшем не идентифицировать себя с рос. народом. Так поступают «продвинутые»;

- забыться (алко-, нарко-, медиа-… забытье);

- шагнуть в окно из верхних этажей высотки. (цитата из Википедии: «В 2012г. уровень подросткового суицида в России был в три раза выше, чем в среднем по миру».)

Сейчас еще добавилась возможность утопится в Черном море, со скалы. Это гораздо романтичнее, и хлопот с утилизацией тушки родным не будет. Нейрос, рекомендую, ты уже давно россиянствуешь, может желание большое возникло. Проведу козьими тропами на самую верхушку.