вот только зачем их перебирать?
Некоторые люди используют один пароль в разных системах. Ломанув одну систему можно получить доступ ко многим аккам такого юзера.
В некоторых протоколах данные не шифруются, но вместо паролей по сети передаются хеши. Подслушавшему придётся подбирать пароль к хешу.