Я не верю что кто то из нас смог прочитать последнее издание Страуструпа объёмом 1400 стр., да и смысла в этом нет.
Ошибаетесь. Книги Страуструпа программисты используют не как учебник, а как справочник, как энциклопедию. Если программист вышел на такой уровень - то подавляющее большинство статей на хабре ему мало интересны - они популярные, а не для профи. Уровень там крайне низкий и у лучших статей - только обзорный.
Что касается блокчейна - если стоит задача с большими объемами данных, с высокими требованиями к производительности системы - то лучше, чем C/C++ вы вряд ли что придумаете. Функциональные языки тут вообще не причём, это из другой оперы. В любом случае C/C++ - это классика программирования, а не изучив досконально классику - профи не стать никогда. Другое дело, что не всем это конечно нужно. Говорю лишь о сложных задачах - высоконагруженные системы, максимальная оптимизация, жесткая экономия ресурсов и т.д.