все зависит от настроек
возможно более дорогие ограничивают производительность чтобы дольше прожила, может быть что угодно
надо копать ипробовать разные конфиги и командные строчки для запуска
Ну да, если железо дорогое, то производители берегут его от разных стресс-тестов, а майнинг это и есть стресс для любой видюхи. Поэтому скорее всего занижают производительность в случае долгого нагрева.