Идея вполне реальна для воплощения. Подделок сейчас просто пруд пруди. Качественная защищенная поставка продуктов привлечет новых инвесторов, а это всегда плюс для бизнеса. Единственное, насколько крупные поставщики доверяют технологии блокчейн. Alibaba Group прийдется поработать для объяснения выгодности новой технологии как продавцам, так и покупателям.
Подделки в области продуктов питания сами по себе ещё опасны для здоровья человеческого, поэтому подобные применения блокчейн технологии можно только приветствовать и всячески поддерживать.
