1. Electrum est un trés bon choix, à la création du portefeuille (wallet), ils vont te donnez 12 mots, tu dois les écrire sur un bout de papier et bien les garder. Tu peux utilisé ces mots pour récupéré ton portefeuille au cas ou Il y'a un probleme dans ton PC ou tu peux plus l'accéder pour une raison our une autre.
2. Tout dépend de la méthode de paiment que tu veux utilisez. Si tu as PayPal, Skrill, Neteller etc... tu peux faire une demande dans le forum pour faire un echange avec queqlu'un mais n'oublie pas que les gens vont peu-être ne pas faire confiance car c'est impossible de faire un "chargeback" avec bitcoin, contrairement a PayPal et les autres méthode.
Tu peux aussi Allez sur Localbitcoins.com & chercher quelqu'un dans le meme endroit ou tu habites et faire un echange face à face. Troisiéme option et c'est la plus facile, c'est tout simplement allez à un ATM (Distributeur). Si tu habite en france, Il y'a un seul à Paris:
https://coinatmradar.com/ (regarde la map pour les details).
Et oui, si tu achetes depuis des site ou tu mis dans des site d'échange, ils vaut mieu récuperer ton argent vers ton wallet.
3.
https://coinmarketcap.com/ Sa doit te donnez une idée pour décidé.