dipende che altcoin...le principali eth, ltc, zec le puoi prendere su therocktrading che è italiano e ha conto e assistenza italiani, quindi bonifichi li seguendo le istruzioni e poi fai i tuoi acquisti. lo stesso dicasi pe kraken dove hai qualche coin in più. Molte più coin le trovi però su altri exchange ma dove non puoi depositare euro (bittrex, poloniex). quindi la soluzione è ad esempio comprare btc su therocktrading e poi spostarli su bittrex dove potrai comprare l'alt che preferisci
esatto, in genere gli exchange grossi hanno poche altcoin (appunto perchè accettano solo coin interessanti).
quindi l'unica è comprare bitcoin sui 2-3 exchange consigliati e poi passarli sugli altri. E' la soluzione migliore perchè con gli exchange non hai fee, mentre se vuoi comprarle da privato paghi troppo