Dostlar hepinizin bildiği üzere alkol ve sigaraya gelen zamlar herkesi usandırmış durumda . Bizim buralarda (izmir) çok fazla kullanılan bir yöntemi sizlerle paylaşmak istiyorum . Gelelim malzemelere
;
*1 litre etil alkol (tarımsal kökenli alkol diye satılır) büyük migroslarda ve bazı bakkallarda bulabilirsiniz. 'Derya' marka tavsiyemdir
*2 adet anason (bu sarmısak yağı yılan yağı gibi şişelerde olanlardan)
*6 7 adet küp şeker ( bu ağız tadınıza göre değişir ben 10 tane de denedim 3 tane de en güzeli 6 7 tane )
*1 litre temiz içme suyu
*200 ml sıcak su
Yapılışı :
*Büyük bir tencerenin içerisine etil alkolü döküyoruz . Üstüne 1 litre temiz içme suyunu ekliyoruz . Burada alkolü 50 civarlarına iniyo . (Evet etil alkolün 100e yakın derecesi ) Sonra 200 ml su bardağını kaynar suyla doldurup içine 6 adet küp şekeri koyup şekerler eriyene kadar karıştırıyoruz . Sonra bunu tencereye ekliyoruz . Mevcut 2 adet anasonumuzun 1 tanesini tamamen , ikincisinin de yarısını tencereye ekliyoruz ve karıştırıyoruz .
Devamında 'Başkan bunu en az şu kadar hafta bekleticen bu kadar bekleticen' diye çok rivayet duyucaksınızdır . Bizim yapıp hemen bile içtiğimiz çok olmuştur . Hiçbir sakıncası yok . Fakat en güzeli güzel şişelere boşaltıp soğumasını beklemektir . Afiyet olsun .
Gelelim votkanın yapılışına :
*Arkadaşlar bu çok daha basit çok ufak farkları var . 1 litre etil alkolü tencereye boşaltıyoruz . Bunda suyu 1.5 litre koyuyoruz . Ve aynı şekilde 200 ml sıcak suya 6 şeker atıp karıştırıyoruz ve tencereye ekliyoruz . Şişelere doldurup soğuduktan sonra votkanız hazır demektir .
Ben alkol tüketimimin artmasından başka bir zararını görmedim . Kullanacak arkadaşlar söylediklerimi uygulayarak gönül rahatlığıyla tüketebilir . Şimdiden kolay gelsin .
Fikirler paylaştıkça gelişir . Bu sistemi yapıp daha iyi önerileri olanlar yorumda paylaşırlarsa sevinirim .