Если будет только кошелек. И блокчейн по частям хранится у всех. Твоя часть имеет копии 1000 . Если ты и остальные 70% вне сети то осталные 30%кошелков которые онлайн предоставять эту часть когда потребуется. И так далее блокчейн будет всегда доступен.
Чесно говоря мысль зажеваная какая-то получилась, но насколько я понял хранить средства нескольких кошельков в одном месте. Ну если к ним доступа не будет, а это будет только типа платформы тогда можно. А так лучше поподробнее обьясните.