五年后，植物工厂会如雨后春笋般出现

五年后，植物工厂会如雨后春笋般出现
上个世纪的时候，有一个美国人（注：美国国际观察员莱斯特·布朗）就问，全世界人民，谁来养活中国人？为什么呢，中国人太多了，土地面积少。从目前世界上的发展趋势来看，人口增加是肯定的。现在全世界70多亿人，可能再过二十年、三十年就变成一百亿了。地球承载的能力会越来越差。这么多人怎么生存？首先要解决一个粮食问题。
从目前来讲，做植物工厂，第一目标是解决全世界的粮食安全问题。打个简单的比方，我们现在做植物工厂，所有的粮食或蔬菜都会在室内进行生产。它不取决于你的土地面积是多少。它可以在上面取一群高的房子，在每一层做植物生产。这个条件下，所能够生产的粮食，在同等面积上可能是现在传统土壤上生产的100倍、1000倍，甚至更多。
第二，随着工业的发展，土壤环境质量越来越差，农药、化肥很多，食品安全成为全世界关注的一个焦点。在植物工厂的生产，所有的环境条件都是可控的。尤其是我们会严格地控制病害和虫害，不会有重金属进入生产系统里面。
还有一些其他的重大的战略意义。大家可能看过一个电影叫火星救援。人类移居太空以后，怎么建立一个粮食自给自足的循环系统？这也是我们植物工厂可能实现的目标之一。除此之外，我们的边防、海岛啊，在一些条件很严酷的地方，植物工厂可以满足国防人员在边境上对食物的需求。