陆再曝食品安全案长沙8家餐馆涉售病死猪肉

近日，大陆再曝食品安全案例，湖南长沙8家餐馆涉售病死猪肉，涉案的28人被抓。

据经视焦点11月12日报导，长沙火车站附近有8家餐馆涉嫌购买病死猪肉。如，“老长沙面粉炒菜”餐馆曾购买了大量问题猪肉，老板被警方带走调查。

12日上午，该店店员向陆媒记者承认，该店曾购买过问题猪肉。这些病死猪，200斤的猪100多元就可以收走，每斤猪肉的成本不到1块钱，而宰杀交后贩卖到餐馆，每斤则可以卖到7块多钱。

如，“老长沙粉面馆家菜馆”餐馆店员介绍，以前店里的猪肉都是老板联系人，送货到门店。这两天他们已经自己去市场购买了。

因涉嫌售卖问题猪肉，另外一家“老长沙粉面馆家菜馆”已经大门紧锁。

据“老长沙粉面馆”工作人员介绍，该店之前购买的病死猪都是加工后的肉丝，老板负责对接收货。

涉案的另4家餐馆是老长沙餐馆、老长沙家菜馆、老长沙粉面和每日鲜。

最近，包括上述8家餐馆老板的28名涉案人员被抓，案件在进一步调查中。

此前，大陆贩卖病死猪案例时有报导。

如据《南方都市报》2015年11月4日报导，当年4月至9月，广东省广州、深圳、佛山、惠州、东莞、江门、肇庆、河源等市破获相关系列案。案件涉及问题肉及问题肉制品生产经营犯罪，涉案地下窝点155处，问题肉315吨，其中病死猪肉60多吨。涉案的379人被刑事拘留、378人被逮捕，涉案金额高达6,000多万元。

同年6月，惠州市一案用工业盐腌制病死猪熏肉达100多吨，销售额140多万。据金羊网同年6月19日报导，广东一犯罪团伙15人被抓。他们在肇庆收购病死猪屠宰后运往广州番禺加工成成品，再运到佛山、桂江市场批发销售，也有部分在广州销售。

有些猪死了几天，一剖开肚子臭味能把人熏晕。快断气的猪以一块钱左右一斤收购，死了几天的基本上不要钱。这些病死猪肉经过加工成成品后，嫌犯以4元左右的价格卖给猪肉贩子，再进入市场，主要流向一些低端的快餐店，每日销售7,000余斤。