Tu attends 2 semaines, normalement ta transaction sera rejetée car les transactions plus vieilles de 15 jours sont effacée de la mempool. C'est un changement récent dans le protocole qui évite d'avoir des transactions bloquées advitam...
Pour émettre une même transaction qui écrase la seconde, c'est plus compliqué, car la plupart des logiciels t'interdiront d'émettre des fonds que tu n'as plus (double spend). en gros le plus simple est d'attendre la date limite de péremption de ta transaction.
Y'a aussi d'autres techniques qui existent pour accélérer le traitement de ta transaction, je te les résume
-RBF : replace by fee : c'est une transaction spéciale qui écrase la précédente en ajoutant des fees pour que ta transaction soit créée plus vite, ça implique que la première transaction soit tagguée "RBF enabled" pour que ce soit possible.
-CPFP : child pay for parent : en gros, la personne à qui tu as émis des BTC les dépense avec des fees élevées, ainsi sa transaction validera la tienne automatiquement.
C'est très vulgairement résumé... si tu veux te documenter, vas voir là :
https://en.bitcoin.it/wiki/Transaction_replacement