Дело не только в 51%. Дело еще и в том, что владельцы BTC-устройств могут убить систему, задрав сложность в тысячу-другую раз и бросив ее.
И PoS тут никак не поможет, только думать над алгоритмом ретаргета. Он не должен быть слишком медленным, потому что тогда процесс затянется надолго, но и не должен быть быстрым как в сабже, потому что это рано или поздно приведет к TRC-подобным последствиям.