pero' i ristoranti sono fisici
Certamente: si tratta comunque di dati utili a OSM.
bisognerebbe capire se anche sul posto si puo' pagare in bitcoin o meno
Da quel che ho letto direi di no, o per lo meno non è per forza così (anzi, immagino sia quasi sempre impossibile).
Quindi non si può mettere payment:bitcoin=yes direttamente sul ristorante; ho già pensato comunque alla soluzione.
sono comunque certo che saprai far ragionare la comunita' OSM
Prima di coinvolgerla, bisognerebbe avere in mano i dati. Hai voglia di contattare i gestori del sito? Io purtroppo al momento sono oberato, e lo sarò sempre più...