Effectivement, l'option a bel et bien été supprimée sachant qu'elle utilisait la puissance du processeur pour générer des pièces (ou plutôt calculer des hashes et trouver des blocs et être récompensé pour cela). Elle était effective à une époque où cette puissance était encore viable (quoique) pour trouver des blocs puisque la difficulté était très basse.
Depuis, il est conseillé d'utiliser la puissance de nos cartes graphiques et de miner dans des "pools", des sortes de plateformes qui combinent la puissance de dizaines/centaines/milliers d'ordinateurs pour calculer ces hashes et trouver des blocs, la récompense étant répartie entre les ordinateurs par le pool en fonction du travail effectué individuellement.
Le logiciel Bitcoin n'assure (pas encore ?) cette fonctionnalité et il faut donc se tourner vers un logiciel de minage. Ainsi, pour générer des pièces, il est essentiel de choisir un mineur et une pool en fonction de son matériel.
Je recommande personnellement d'utiliser
Bitminter qui propose un mineur personnalisé et dédié à la pool, très facile d'utilisation et très intuitif. Il suffit de s'inscrire sur le site, de créer un "worker" (une sorte de mini-compte dédié à sa machine pour avoir des statistiques par machine) et de s'y connecter via le mineur.
