Du vermixt da 2 oder 3 Dinge.
Der Sourcecode selbst, damit du dir einen Client compilieren kannst den findest du auf
https://github.com/bitcoin/bitcoindamit bekommst du einen Bitcoin Client (den "ReferenzCclient")
In diesem ist der Startwert des Netzwerks vorgegeben.
und hier kommt dann das weitere ins Spiel.
der Client verbindet sich über das Netzwerk in ein p2p Netzwerk.
Aus diesem Bitcoin-Netz läd er sich dann die Blockchain herunter, hier sinde die Transaktionen gespeichert.
Es gibt in dem P2P netz keinen Zentralen Server. Es gibt "Startstellen" auf IRC Servern (gibts dsa noch ?
(gibt auch DNS und die feste liste und addnode..)) auf denen der client die ersten Konoten findet.
aber das wäre dann evtl schon alles