Werde wohl die Bitcoin Software auf den Server installieren müssen was ich erst vermeiden wollte.
Das ist vielleicht nicht unbedingt notwendig - je nachdem was du genau vorhast, aber wenn dein Server nicht auch automatische Auszahlungen machen muss, dann generiere dir doch einfach am Client eine längere Liste an Adressen die der Server dann nach Belieben anzeigt und sich die Zuordnung zu bestimmten Kunden/Bestellvorgängen merkt.
Also sowas in der Art wie:
for bestellnummer in $(seq -w 1 1000); do
bitcoind -rpcuser=... -rpcpassword=... getnewaddress "$bestellnummer"
done