Sarf Projesi, Stellar konsensus protokolünün (SCP) bir bifürkasyonu olarak inşa edilecektir. Stellar finansal işlemlerin işlenmesi için açık kaynaklı bir teknolojidir. Sarf'ın dağıtılmış defteri her işlemi kaydedecek ve Sarf ağındaki her bir sunucu, global defterin bir kopyasına sahip olacak.