Desde mi ignorancia ... eso qué significa? Muchos mineros para pocas transacciones?
Eso quiere decir que como hay pocas transacciones por confirmar no importa si se utiliza el fee mínimo, esta se confirmara en los siguientes bloques.
Se que no tiene mucho que ver con el planteamiento de realizar transacciones ahora, como plantes; pero crees que habría/existe algún indicador para "adivinar" cuando pueden llegar estos momentos de poco volumen tomando el Mempool de un nodo de core en ese momento? O son cosas independientes?
No estoy seguro si sea posible a traves de el mempool, la forma mas simple es monitorear el total de transacciones sin confirmar en el momento
https://www.blockchain.com/es/btc/unconfirmed-transactions y despues ver cuanto están gastando en fees dichas transacciones:
https://bitcoinfees.earn.com/