Das trägt man normalerweise in die config ein. Ich gehe dreist von Windows aus, irgendwo im Verzeichnis %APPDATA%\irgendwascoin\ liegt die im Normalfall. Wenn nicht dort erstellen, heisst "irgendwascoin.conf". Genauer auf
https://en.bitcoin.it/wiki/Running_Bitcoin#Bitcoin.conf_Configuration_File nachzulesen, funktioniert bei jeder anderen Coin genauso nur das eben der Name anders ist.
Falls du es über die Konsole machen willst, dann sofern es sich um ein aktuelles Copy+Paste von Bitcoin handelt über:
> addnode node add|onetry|removeAls Beispiel:
> addnode 123.18.212.164 onetryum direkt zu einem Node im laufenden Betrieb zu verbinden, oder mit add anstatt onetry um den Node zu deiner peers.dat hinzuzufügen und dann probiert der Client selber irgendwann aus dorthin zu verbinden.
Zusammenfassung:
Mit = in die Configfile reinschreiben oder in der Konsole mit Leerzeichen und add oder onetry je nach dem was du vorhast danach.