Yemek Kültürü

[dannybrown]

Çindeki salgın nedeniyle son günlerde internette çok fazla video dolaşmaya başladı.
Kedisinden köpeğinden tutun yarasasına kadar onlarca farklı Çinliye ait yemek videosu gördüm.
Sosyal medyada ,Twitterda Çinlilere lanetler okunuyor.Adeta 1.5 milyar masum insan linç ediliyor..
En başta bunun sadece yemek kültürü ile  alakalı olabileceğini,bizim toplumumuza ters olduğu için de sinirlendiğimizi düşündüm.
Ama  kim olacağımızı biz seçmiyoruz.Biz de Çinli olabilirdik biz de o yarasanın dişindeki artıkları kemiriyor olabilirdik.Ne yani hem bizde kelle melle paçayı falan götürüyoruz yani yalan mı ?
Aslında Avrupalılara göre de hayvan bağırsaklarını  yediğimiz için adamlar bizi iğrenç görüyor olabilir.Ve yediğimiz şeyin aslında o kadar temiz olmadığını düşünürsek ilerleyen zamanlarda garip bir virüsle başımız derde girebilir.

Her neyse,
Sonunda aşağıdaki videoyu izleyince sikerim böyle yemek kültürünü dedim
amına koduğumun yamyamları 
https://www.youtube.com/watch?v=L9Av2OmkjeU

[2run]

Geçen gün şöyle bir haber okumuştum. olay sadece sakatat yemekle alakalı değil ama işte öldürünce öldürüyor veya virüs ortaya çıkıyor. Midye, uykuluk, kokoreç bunlardaki tehlike kısa zamanda değil uzun vadede kendisini gösterir hele aşırı midye tüketimi ileride büyük sağlık sorunlarına yol açıyormuş. Bizim kokoreç, yarasa çorbasına göre gerçekten çok çok masum . yarasa çorbası hakkında bir ekşi sözlük yazarı 2011 yılında tehlikeyi farketmiş ve ilginç bir mesaj yazmış. +18 linkler çalışmıyor zaten çalışsa bile tıklamayın az çok twitter üzerinde bu fotoğraflar görünüyor

[Hovarda]

Çinli olabilirdik bizde o yarasanın dişindeki artıkları kemiriyor olabilirdik.

ahaha valla üstad hem midemi bulandırdın hem güldürdün helal olsun

bu başlık altında küfür kotamı doldurmak istiyorum. bunların ben yoluna yordamına sokayım. belki başka bir ülkeden biri bu başlığı okusa bize ırkçı muamelesi yapabilir. ama bunun benim açımdan ırkla dinle falanla filanla alakası yok. Her kim bunları yapıyorsa onunda aklını seveyim. Neden bu tarz olaylara girip bu tarz ''tatların'' peşinde koşuyorlar bilmiyorum (bilen varsa açıklasın) ama herhangi bir yerde bir çinli gördüğümde onu hep tuhaf tuhaf şeyler yerken gözümde canlandırıyorum.


Edit: Bu başlığın güzel yemeklerin ve yemek mekanlarının paylaşıldığı bir başlığa evrilmesini ümit ediyorum

[yslyv]

Yemek kültürü deyince ben de akdeniz mutfağı veya urfa sofrası gibi iştahımı açacak bir başlık bekliyordum . En azından bir pişirseydiniz o fareleri. Midem kalktı. daha bugün yemek yiyemem.

[xzone]

Her yörede her kültürde yenen saçma sapan şeyler var. Adamlar yarasa çorbası içiyor diye linç etmek bence doğru değil, biz de kelle paça içiyoruz ne biliyim billur yiyoruz. Avrupa çok mu düzgün şeyler yiyor? Salyangozun en çok tüketildiği yerlerden birisi o, kurbağa bacağı desen yine İspanya - Portekiz - Fransa bayılıyor. Onlar da ters şeyler

Canlı fare yemek nedir ya videoyu birkaç saniye izledim ve başıma gelecekleri anlayıp kapattım

[lossnet]

Bu videoyu izleyecek olanlar için bir uyarı koymak lazım bence. Herkes bu görüntüleri kaldıramayabilir. Bende hafif bir mide bulantısı oldu fakat yine de merakıma yenik düşüp, zor da olsa izledim. İnsanın başına ne gelirse zaten hep meraktan geliyor 90'lı yıllarda yayınlanan bir dizi vardı: "Ziyaretçiler". Hani başka bir gezegenden geliyorlardı ve dünyadaki tek sevdikleri yiyecek de farelerdi

Konuya dönersek, şöyle bir gerçeklik var: Evet, Avrupa ülkelerinde Türkler kokoreç/bağırsak yediği için eleştiriliyorlar. Fakat biz en azından canlı canlı yemiyoruz hayvanı. Merdivenaltı kokoreççileri saymazsak, bilinen restoranlardan kokoreç yedikten sonra virüs kapıldığı haberini duymadım. Bu Çinlilerinki ise resmen yamyamlık. Hem de bebek fare! Adam yerken, ağzında hareket ediyor falan...

[PHI1618]

Affınıza sığınarak küfürlü şu içerikleri ekliyorum ben de, bugün iyi güldüm bunlara

[gospodin]

kokoreç türk yemeği değil zaten hocam. bize de balkanlardan gelme.

çin'in insana, doğaya her şeye bakışı bizlere çok garip geliyor.  hatta çin dışında, asya da diyebiliriz, herkese garip geliyor. kanalizasyondan yağ atıklarını çıkarıp yemekte kullanıyor adamlar. arıtma marıtma yalan. bildiğin çamaşır leğeninde yapıyorlar. 1,5 milyar nüfuslu tamamen ayrı bir dünya.

özet: ileride dünyanın başına bir kötülük gelecekse çinliler yüzünden olacak. ya hepsi birden osurup ozonu delecekler ya da yarasa yiyip bizi skertecekler. bu kadar basit. bastır tempra slx reyiz!!!

[Easx]

Affınıza sığınarak küfürlü şu içerikleri ekliyorum ben de, bugün iyi güldüm bunlara

Trump dede kurtar bizi. 😅😅
Abi adamlarda biraz hak verin dünyanın yarı nüfusu Çinli ne bulursa mecbur yiyolar.

[bileq]

kokoreç uykuluk böbrek ciğer paça kelle dil beyin işkembe hatta billur vs. diğerlerini sevmesem de ilk 5ini haftada en az 1 kez tüketirim. uykuluk böbrek ciğer kavurması efsanedir yahu

[otto_diesel]

bir tane video vardı, yarasa çorbası diye, açıp izlemedim ama nasıl iğrenç olacağını tahmin ediyorum. tabi orada da farklı bir yapı var, farklı bir kültür var o yüzden bize bu kadar iğrenç geliyor, bizim tavuk yememiz nasılda onlarında bunları yemesi öyle.

[bobita]

Tamam her kültürde diğerlerine tuhaf veya itici gelen yiyecekler var ama fare yavusu nedir, bir de onu canlı canlı yemek nedir DNAsını siktiğimin yavşağı?
Bari bizim küçükken chokella tüpüyle yaptığımız gibi, birbirinizin götüne yapışıp bok emin göt oğlanları !!!

[ingiltere]

Bana hitap etmiyor ama sevene de bir şey diyemem. Her kültürde bize saçma gelen besinler var. Sonuçta doğada bulunan bir şeyi bir topluluk besin olarak kabul ettiyse bunun üzerinden tartışmak anlamsız. Doğanın bize sunduğu her şeyden faydalanabiliriz. Kanibalizm hariç.

[PHI1618]

Affınıza sığınarak küfürlü şu içerikleri ekliyorum ben de, bugün iyi güldüm bunlara

Trump dede kurtar bizi. 😅😅
Abi adamlarda biraz hak verin dünyanın yarı nüfusu Çinli ne bulursa mecbur yiyolar.

Yesinler ne yedikleri beni ilgilendirmez de, bizim kültüre çok ters ya. Bunlar cidden canlı hayvan yiyen insanlar.

Çin'e giden polis bir abim anlatmıştı. Bundan 10 yıl önce falan görev gereği Çin'e gidiyorlar. Çin'de bunları ağırlayanlar sizi çok lüks bir restorana götüreceğiz diyip götürüyorlar acayip bir yere.
Gelen yemek maymun beyni. Ama maymun canlı, kafatası üstten açılmış, bıçakla kesip yeniyor. Hayvanın gözleri açılıp kapanıyor bildiğin canlı ama uyuşturulmuş.
Henüz ölmemiş bir canlıyı nasıl yersiniz midesiz insanlar!!!

[trendcoin]

zor ve muhtaç bir durumda kalsam her şeyi yerim, gözümü kapatır, burnumu tıkar önüme ne gelse yer geçerim. ama çekikler bu işi biraz şova, azgınlığa, en uç noktada olma, hava atma, marjinal olma hevesine, sosyal medya hesaplarından neler yiyebildiklerini gösterip, beğeni ve dikkat çekme işine dönüştürmüş.

amerika-vietnam savaşı sonrası yoksulluk içinde kalan halkın, fare avlayıp yediğinden ve bugün vietnam kırsallarında kalan bazı insanların ekonomik gerekçelerle bu yöntemi devam ettirdiğinden bahseden ismini cismini hatırlayamadığım bir belgesel izlemiştim. bizim garipsediğimiz şeyler, zamanla zaruret hali ile devamlılık sağlayarak, normalleşerek kültüre de dönüşebiliyor, ki kültür dediğimiz şey de bu tip yaşanmışlıkların bütünüyle, doğanın ve tarihsel süreçlerin önümüze koyduğu zorluklara karşı insanoğlunun ürettikleri ile oluşuyor.

bizim memlekette lokantada çorbadan kıl çıksa, masalar tabureler havada uçuşur :)) adam ortaya fare, yarasa, at sineği koyuyor :)) valla yerdeki buğday, pirinç bitmedikçe -gerçekten zor duruma düşmedikçe- midye bile yemem, yeri geldiğinde bazen en iyisi avaraj joe düz adam olmak. :))

[The Young Turk]

Çin'e giden polis bir abim anlatmıştı. Bundan 10 yıl önce falan görev gereği Çin'e gidiyorlar. Çin'de bunları ağırlayanlar sizi çok lüks bir restorana götüreceğiz diyip götürüyorlar acayip bir yere.
Gelen yemek maymun beyni. Ama maymun canlı, kafatası üstten açılmış, bıçakla kesip yeniyor. Hayvanın gözleri açılıp kapanıyor bildiğin canlı ama uyuşturulmuş.
Henüz ölmemiş bir canlıyı nasıl yersiniz midesiz insanlar!!!

Fare yemekten farkı yok. Hatta fare daha masum bile kalabilir. Yemek kültürü farklılık gösterebilir ama canlıların bu şekilde yeniliyor olması hiç hoş değil. Başka bir canlının acı çektiğini görürken onu yiyebilmek ayrı bir başarı. Uyuşturulmul olması bir şeyi değiştirmiyor.

[PHI1618]

Çin'e giden polis bir abim anlatmıştı. Bundan 10 yıl önce falan görev gereği Çin'e gidiyorlar. Çin'de bunları ağırlayanlar sizi çok lüks bir restorana götüreceğiz diyip götürüyorlar acayip bir yere.
Gelen yemek maymun beyni. Ama maymun canlı, kafatası üstten açılmış, bıçakla kesip yeniyor. Hayvanın gözleri açılıp kapanıyor bildiğin canlı ama uyuşturulmuş.
Henüz ölmemiş bir canlıyı nasıl yersiniz midesiz insanlar!!!

Fare yemekten farkı yok. Hatta fare daha masum bile kalabilir. Yemek kültürü farklılık gösterebilir ama canlıların bu şekilde yeniliyor olması hiç hoş değil. Başka bir canlının acı çektiğini görürken onu yiyebilmek ayrı bir başarı. Uyuşturulmul olması bir şeyi değiştirmiyor.

Gerçekten de öyle.

Bu arada konu Çin diye Çin'den konuşuyoruz ama Kore'nin de pek arda kalır tarafı yok.
Bir Kore filmi olan Oldboy'da ahtapot yeme sahnesi vardır. Canlı ahtapotu yer karakter. Bu sahnede gerçekten canlı bir ahtapot yenilmiştir çekimde.


İzleyeceğim diyen varsa buyrun
https://www.youtube.com/watch?v=JH0cV8FcfV4

[gospodin]

buyrun arkadaşlar bu da japonya'dan: https://www.youtube.com/watch?v=aDi-dlgukA0

bu tür yemekleri canlı olarak tercih etmelerinin sebebi lezzetinin daha güzel olmasından. aslında tam olarak canlı değil ama bizim bildiğimiz kavurma gibi de değil:)

asya kıtası tamamen ayrı bir bölge. ne dersek diyelim bize çok farklı geliyor ama çinliler daha garip. zengin, fakir/kentli, köylü gibi bir sürü ayrımın olduğu özellikle de hijyen konusunun çok sıkıntılı olduğu 1,5 milyarlık ülkeden her türlü hastalığın çıkması normal. kardeşi hindistan'dan bir atak bekliyorum ben.

[muslol67]

buyrun arkadaşlar bu da japonya'dan: https://www.youtube.com/watch?v=aDi-dlgukA0

bu tür yemekleri canlı olarak tercih etmelerinin sebebi lezzetinin daha güzel olmasından. aslında tam olarak canlı değil ama bizim bildiğimiz kavurma gibi de değil:)

asya kıtası tamamen ayrı bir bölge. ne dersek diyelim bize çok farklı geliyor ama çinliler daha garip. zengin, fakir/kentli, köylü gibi bir sürü ayrımın olduğu özellikle de hijyen konusunun çok sıkıntılı olduğu 1,5 milyarlık ülkeden her türlü hastalığın çıkması normal. kardeşi hindistan'dan bir atak bekliyorum ben.

Yok artık daha neler ya... Ne zıkkım yiyorlarsa yesinlerde hayvanı canlıyken yemek ne demek bu nasıl bir zihniyet. Böyle gördükçe, mensubu olduğum dine duyduğum saygı 3-5'e katlanıyor.
Acı çekmemesi için atı vuran bir zihniyetten, balığı canlıyken oyup servis etmeye giden yolda bu adamlar nasıl psikolojik sıkıntılar yaşadılar acaba? Hayretler içerisindeyim. Her şeyi bir kenara koydum da nasıl vicdana sığdırıyorlar bunu gerçekten anlamak mümkün değil.