Bitcoin Core Version v0.18.0 und Windows 10

[bob123]

Bitcoin Core verwendet ebenfalls einen Seed um alle Private Keys herzuleiten.

Was du hier allerdings meinst ist der Mnemonic Code (a.k.a. 12 oder 24 Wörter). Diese verwendet Core nicht.
Deine wallet.dat Datei ist alles was du benötigst um deine Private Keys herzuleiten. Dies ist quasi "der Schlüssel" zu deinen Coins.

Die Bitcoins sind aber auch nicht "darin" gespeichert. Die sind an deine Public Keys "gebunden". Dieser Eintrag steht in der Blockchain. Deine wallet.dat Datei enthält die Private Keys die nötig sind um diese Coins zu versenden.

[Adenos]

würde es dann eventuell zur Sicherung auch reichen, nur die Wallet.dat zu sichern?

Weil alles andere kann ich zur Not auch wieder neu erstellen.

[bob123]

würde es dann eventuell zur Sicherung auch reichen, nur die Wallet.dat zu sichern?

Ja, definitiv.
Die wichtigen Informationen (private keys) befinden sich ausschließlich in der wallet.dat Datei.

Das ist alles was du sichern musst.
Gleichzeitig heißt das aber, dass jemand mit Zugriff auf (nur) diese Datei eben auch vollen Zugriff auf deine BTC hat.

[Lafu]

im Anwendungsdatenverzeichnis auf dem neuen Rechner gibt es nicht nur die Ordner "blocks" und "chainstate", sondern auch noch einen Ordner "wallets". Den gab es auf dem alten Rechner nicht und er ist auch leer. Versuchsweise habe ich mal meine "wallet.dat" in diesen Ordner kopiert und schon sind meine Bitcoins da.

Trotzdem habe ich das ganze noch nicht so richtig verstanden. Ich kann weder auf dem alten noch auf dem neuen Rechner ein Passwort (Seed) finden. Wie funktioniert das? Sind meine Bitcoins nur in der wallet.dat?

Die wallet.dat datei ist die datei wo die information gespeichert ist das Coins in dieser gespeichert sind , in diesem fall deine !
Derjenige der die wallet.dat besitzt hat auch die coins , meistens werden diese dateien mit dem Passwort verschlüsselt so das nur derjenige
die Datei in einem neuen Wallet öffnen kann wenn er nach dem importieren dieses Passwort eingibt und so die wallet.dat entschlüsselt und frei gibt.

Einen Seed gibt es nur bei bestimmten wallets  Electrum , exodus und anderen oder auch Hardware wallets.

[bob123]

[...]  meistens werden diese dateien pit dem Private Key verschlüsselt so das nur derjenige
die Datei in einem neuen Wallet öffnen kann wenn er nach dem importieren diesen Private Key eingibt und so die wallet.dat entschlüsselt und frei gibt.

Ich denke du meintest, dass die Datei mit einem Passwort verschlüsselt wird, oder?
Mit einem Private Key wird das eig. nicht gemacht 

Einen Seed gibt es nur bei bestimmten wallets  Electrum , exodus und anderen oder auch Hardware wallets.

Einen Seed benutzt Bitcoin Core schon auch, denn es ist ja ein HD (Hierarchisch Deterministisches) Wallet. Alle Private Keys werden von einem Master private key abgeleitet welcher wiederum vom Seed abgeleitet wird.
Nur wird dieser Seed nicht in einen Mnemonic Code (12/24 Wörter) codiert.

[Lafu]

Ich denke du meintest, dass die Datei mit einem Passwort verschlüsselt wird, oder?
Mit einem Private Key wird das eig. nicht gemacht 

Ja das meinte ich schon danke für die korrektur !
Da war die Finger mal wieder schneller am schreiben als das Hirn.
Man sollte sich manchmal echt ein bisschen mehr Zeit lassen mit dem Schreiben und aufjedenfall 2 mal durchlesen bevor man es postet 
Aber danke für die Info über den Masterkey , man lernt nie aus.